岁数大了要忌口！建议：少吃豆腐，多吃3样，滋润营养，轻松度秋

大家好我是大强，中老年人进入秋季后，身体机能开始下降，对健康的需求也与年轻时候不同。因此，调整饮食习惯、避免食用不适合的食物，对于保护健康至关重要。年纪大了要忌嘴！建议：少吃豆腐，多吃3样，滋润营养，轻松度秋。

豆腐虽然是优质的植物蛋白来源，但由于换季时脾胃虚弱，再加上中老年人本身消化就慢，若此时摄入太多精致蛋白反而会刺激脾胃、加重肠道负担，引发消化不良，少吃一点可以，千万不要贪多。

今天大强推荐3道营养美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：手撕鸡腿

准备4只鸡腿，用热水烫一下鸡皮，再到半包盐鸡粉，加入花生油，抓盐腌制20分钟入味。

锅中水开，上锅蒸，15分钟就可以出锅啦。开盖香味扑鼻，端出来的汤汁倒出来备用。

放凉后再撕成小块，再加入洋葱丝，18粒花生米、香菜段，装出来的汤汁，几地芝麻香油，再用我干净的左手抓拌均匀就可以开吃了。

营养美味、好吃下饭，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：莲藕丸子汤

秋天正是吃莲藕的时候，清淡又营养。莲藕削皮，切片，切细丝，切碎，一会再做一下葱姜，加水浸泡，抓一下，抓出葱姜水。

准备前腿肉馅半斤，加入葱姜水。抓一下，让肉馅吸收水分，这样吃起来鲜嫩不柴，尽量不要放料酒，料酒挥发不出来，影响味道，肉馅搅拌上去就可以了。倒入莲藕，加入姜末，鸡蛋一个。调味，加盐。少量胡椒粉。声称。老抽顺一个方向搅匀。加入玉米淀粉搅匀，丸子能成型就可以了。

锅里水开，调到最小火，勺子沾一点水，把丸子下锅，大火容易把丸子冲散，小火定一下型，大小也可以根据个人喜好调节。下锅以后晃动锅底，先定型，十几秒钟有一点飘起后，开大一点火，浮沫撇干净。

调味，加盐，鸡精，胡椒粉，小孩吃胡椒粉也可以不放，丸子完全漂起来就熟了，出锅盛大碗里。碗里撒上葱花或者香菜和香油，汤浇进去激发出香味，

一份营养又美味的莲藕丸子汤就制作完成，喜欢的朋友就试一下吧，

推荐食谱三：萝卜炒肉

首先准备一根去皮的水萝卜，从中间给它切开，然后给它切成厚薄均匀的小片。全部切好后给放入大碗中，再加适量的食盐和白糖，再用手给它抓拌均匀，腌制15分钟，

再准备点上好的五花肉和瘦肉，切成厚厚的薄片，全部切好后给放入盘中备用。适量的红黄椒给它改刀切成碎末，红黄椒主要是搭配颜色，放入碗中，再准备点拍好的大蒜，

15分钟后，萝卜已经杀出了很多水分，这时候我们需要用手把这个水分给它攥干就可以。如果你在腌制的时候盐放的比较多，记住一定要用清水给它洗一下。锅中有热，下入切好的五花肉给它煸炒，把里面的飞油给它炒出来，再将准备好的大蒜和黄椒下入锅中给它炒香，

炒出香味后，再将切好的瘦肉也下入锅中，来点食盐，再来点老抽、酱油上色，快速的给它炒匀炒香炒出香味后，再下入控干水分的白萝卜，来点生抽提鲜，再来点蚝油，开大火给它翻炒，将调料给它炒匀，然后再来点鸡精、胡椒粉，再撒点蒜苗叶翻炒几下，炒出香味后即可出锅装盘，

一道非常简单的家常菜萝卜炒肉就做好了，吃到嘴里非常的脆爽，而且又香又下饭，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。