别嘴馋！路边绿化带里的水果不能吃

最近，深圳莲花山公园的莲雾树结满了果实，树下也时常可见掉落的莲雾。有市民和游客在社交媒体平台发帖感叹，“高档水果就长在绿化带”“可以实现莲雾自由了”；也有不少网友好奇询问，“看着挺好看的颜色，不知道能不能好吃？”

不仅是这处公园，在一些南方城市，荔枝、枇杷、芒果、杨梅、菠萝蜜等果实也会挂满绿化果树的枝头，成为一道独特的城市景致。这些生长在路边的“免费”水果适合食用吗？

莲雾，学名洋蒲桃，喜温暖湿润气候，它的果实不仅外观诱人，还富含多种维生素和矿物质，在水果市场销售的莲雾口感酥脆而清甜。不过，同样是莲雾，生长在深圳莲花山公园的，口感恐怕和大家想象得不一样——一些尝过绿化带莲雾的网友现身说法，纷纷留言“不好吃”“没味儿、很涩”。

莲花山公园副主管、植物学博士田丽华表示，实际上，公园中的莲雾树已经种植多年，近两年果树硕果累累的景致被市民和游客社交媒体上，由此引发了更多网友的好奇心。对于“好不好吃”的疑问，田丽华明确，这并不是能让大家“大饱口福”的品种。

田丽华：园林的植物配置中，我们有“观花、观叶、观形、观果”的说法。莲雾、荔枝，包括我们公园还有一些菠萝蜜，实际上都是南方典型的观果树种，它一定不是从“果实好吃”的角度才种它，而更多是因为我们想展现多样性。一些观果树种本身也是优秀的乡土树种，具备绿化遮阴、耐贫瘠的功能和优势，都符合在绿化树种里被选择的条件。

“果实好吃”，为何在绿化果树的选择中不被“看好”？深圳市绿化管理处规划发展科副科长朱倩倩解释，“好吃”和“好看”，早已各自形成一条发展“赛道”。

朱倩倩：绿化选择的果树和我们可食用的果树，因为分属于园林绿化行业和水果生产行业，在行业演变的过程中，各自的品种是不断在优胜劣汰的，选择上也是有不同侧重点的。食用果树在培育的过程中可能更看重的是商品性，要选择果子大、味道甜、口感佳的，而且还会考虑产量要足够高；而绿化选择的果树，景观属性是优先的，我们在培育它的过程中，保留下来的是树形好、花期长、冠型饱满的这些“优秀选手”。

也就是说，绿化果树多为食用价值较低的品种，其结出的果实，口感往往不及果园里精心培育的。而除了品种本身“不好吃”外，田丽华以莲花山公园中的莲雾为例提示，不适合食用的更重要原因是，在日常养护的过程中，公园会定期对这些果树喷药，其果实的农药残留风险往往会高于市面上售卖的水果。

田丽华：因为这些树木、包括它周边的一些树木，会有一些病虫害，我们对病虫害进行防治的过程会用到一些药剂，但我们是不遵循食品安全的标准来喷洒的，因为并不是把它当作果树出产果实的标准来生产，所以建议市民不要去采摘和吃它。

不只是公园里，在南方很多城市，莲雾、荔枝、枇杷、芒果、杨梅、菠萝蜜等还被广泛种植为行道树，呈现在车水马龙的道路旁。那么，除了口感差、农残高，“任性”吃这些绿化水果还可能有什么风险？西北农林科技大学风景园林艺术学院园林系主任李厚华提醒：

李厚华：种植在交通尾气特别多的地方不太建议吃，毕竟二氧化硫、铅离子、铬离子有可能高。第二，在果园里肯定要果子成熟到一定程度才会摘，但是街头上老百姓过去采摘的时候可能还没熟就摘了，这种情况下，有些果实还有鞣酸等物质没有完全转化完，食用对身体并不是很好，个别还可能有危害。

可能有人会提出疑问，既然果实并不适合食用，为什么还要种绿化果树呢？这些果实如果不被市民游客摘走，它们最后又去了哪里？

李厚华介绍，“硕果累累”和“百花齐放”一样，都是美好的城市景致，根据合适的环境选择合适的植物，也有助于摆脱园林绿化景观的“千篇一律”。

李厚华：对于观赏树，有的看花、有的看果。但是有的品种花期比较短，像樱花，花期近半个月就结束了；但是看果的话，从一开始5月份能看到10月份，观赏期特别长，尤其是在夏天、秋天，弥补花比较少的缺陷。“春观花、夏秋观果”，所以说栽一些果树是合理的。

在江西南昌，用于观赏的枇杷、柚子、杨梅等果实陆续挂上枝头。南昌市新建区城市管理事务中心党委委员罗玉华表示，这些乡土树种的树苗成本相对更低，它们能很好地适应当地气候和环境，易于管理且寿命较长。而针对想享受“免费”水果的市民或游客，相关部门也采取措施，倡导共建美好的城市家园。

罗玉华：我们会经常加派人员进行巡查劝导，因为从安全与文明的角度出发，爬树也容易摔伤了人，所以说随意采摘果实，我们会劝导这种不文明行为，部分严重的还会依规处罚。

记者查询了解到，多地曾出台相关规定，禁止攀折公共花木、采摘绿化花果，违反规定或将受到罚款等形式的处罚。那么，绿化水果既不适合食用，也不应该随意采摘，它们成熟后都去哪儿了？深圳市绿化管理处规划发展科副科长朱倩倩介绍：

朱倩倩：在后期的养护上，园林绿化部门就会更多注意它的安全性，需要通过人工的手段，会请养护工人提前把果子打下来。因为尤其像菠萝蜜这类品种，它果实会结得比较大，有一定安全隐患，怕它掉下来砸伤行人，我们就尽量规避这些问题。如果是还保留的、落到地上的果子，园林绿化的养护工人或者环卫工人，在日常巡检的过程中就会把它清扫收集，统一按照绿化垃圾集中处理，小部分绿地里面没有及时清扫到的，就会自然腐烂降解。

春天看花是风景，夏天看果亦是风景。西北农林科技大学风景园林艺术学院园林系主任李厚华倡议，市民和游客像对待花一样对待果实，静静地欣赏、共享。

李厚华：花开了以后，我们都不想摘到家里面去看，而是要大众来看。那么对于果实，也希望大家来看，而不要拿回家自己吃。看到硕果累累，你是不是有满足感？观花、观果，其实都是有景观价值的。

（总台记者 韩雪莹 刘玉蕾）

来源：中央广播电视总台中国之声