明天农历九月二十七，记得“吃二样1果做一事”，顺风顺水家兴旺

明天是农历九月二十七，这一天对瑶族同胞来说意义非凡，是他们一年一度隆重的瑶年大节 —— 酒粑节，热闹程度甚至超过春节。家家户户会用唱山歌、打糍粑、祭旄神的方式庆贺丰年，传承着古老的民俗智慧。同时，农历九月二十七也与传统文化紧密相连。这一天的习俗与天象中的张宿相关，张宿属午宫，对应地支中的子，而子象征鼠，且张宿又与饮食文化有着深厚渊源。此外，舜帝作为中华道德文化的鼻祖，“德为先，重教化” 的精神影响深远，部分地区会在这一天举行纪念活动，将传统美德融入生活。明天是农历九月二十七，有钱没钱记得“吃二样1果，做一事”，顺风顺水家兴旺。

一、吃二样 1 果

1、吃酒粑

酒粑是瑶家酒粑节的 “灵魂美食”，更是承载丰收喜悦与团圆期盼的象征。它口感软糯黏密，寓意着家人团聚、日子和美，也象征着丰收的果实沉甸甸、甜滋滋。在瑶族同胞心中，打糍粑、吃酒粑是节日里不可或缺的仪式。

食材：糯米 500 克、清水适量、熟黄豆粉 30 克、红糖 50 克、熟芝麻少许

做法：

1、糯米提前用清水浸泡 4 小时以上，泡至用手指能轻松捏碎的状态，捞出沥干水分。

2、将泡好的糯米放入蒸锅中，铺在纱布上，大火蒸 30-40 分钟，直到糯米完全熟透、软糯有弹性。

3、蒸熟的糯米趁热倒入石臼中，用木槌反复捶打，边捶打边少量淋入清水，直到糯米变得黏稠有韧性，形成光滑的糍粑团。

4、红糖加少量清水熬煮成浓稠的红糖浆，放凉备用。

5、手上抹少许清水，取适量糍粑团揉成小丸子，滚上熟黄豆粉和熟芝麻，淋上红糖浆即可食用。

2、吃桂花糕

农历九月正是桂花飘香的季节，桂花糕带着清甜的桂花香，是应季又应景的美食。它不仅口感清甜软糯，还承载着 “甜甜蜜蜜、步步高升” 的美好寓意，象征着生活甜润、平安顺遂。

食材：糯米粉 200 克、粘米粉 100 克、白砂糖 60 克、清水 120 毫升、干桂花 10 克、食用油少许

做法：

1、将糯米粉、粘米粉和白砂糖放入大碗中，混合均匀，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的细腻面糊。

2、在面糊中加入干桂花，搅拌均匀，静置 15 分钟让食材充分融合。

3、模具内壁刷一层薄油，方便脱模，将静置好的面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

4、蒸锅中加水烧开，将模具放入蒸锅中，大火蒸 25-30 分钟，直到桂花糕完全凝固、用筷子插入拔出无粘连。

5、蒸好的桂花糕取出，放凉至不烫手后脱模，切成小块即可享用，冷藏后口感更清爽。

3、吃柚子

农历九月二十七，部分地区将其视为天赦日，有吃柚子的习俗。柚子谐音 “佑子”，寓意着上天保佑、平安顺遂，也象征着 “团圆美满”—— 柚子果肉饱满、果瓣紧密，恰如家人团聚、和睦相守。此时的柚子成熟度高，果肉清甜多汁。

食材：新鲜柚子 1 个、蜂蜜 20 克(可选)

做法：

1、柚子用清水冲洗干净，表面撒少许盐，用手反复揉搓，去除果皮上的蜡质和杂质，再用清水冲净。

2、用刀将柚子顶部和底部切平，沿着果皮竖向划几刀，轻轻剥开果皮，取出完整的柚子瓣。

3、撕掉柚子瓣表面的薄皮和白丝(可根据喜好选择保留或去除，白丝有清热功效但略带苦涩)。

4、直接食用即可，喜欢更甜口感的，可将柚子肉撕成小块，淋上少许蜂蜜拌匀后食用。

二、做一事

践行 “重教化”，传递温暖与善意

舜帝 “德为先，重教化” 的精神是中华传统文化的瑰宝，农历九月二十七这一天，传承这份美德便是最有意义的事。在舜帝陵等纪念地，会有庄重的祭祀仪式，人们通过传统礼仪表达对舜帝的敬仰，传承尊祖敬宗的文化传统。

对我们普通人而言，不必远赴纪念地，也能践行这份精神。可以参与社区志愿服务，帮邻里解决小困难;或是开展家庭道德小课堂，和家人聊聊尊老爱幼、诚实守信的故事;也可以主动关心身边的老人和孩子，传递温暖与善意。将传统文化与现代生活相结合，让 “邻里互助、以德为先” 的美德融入日常，不仅能让生活更有温度，也能让传统文化在传承中焕发新的活力。

这些习俗不是封建迷信，而是老辈人对生活的热爱与期盼，是传统文化的鲜活载体。遵循这些简单的习俗，不仅能让日子更有仪式感，也能在潜移默化中传承文化、凝聚亲情。

愿你在这个特别的日子里，吃对美食、做好善事，带着这份美好寓意，让接下来的生活顺风顺水、家庭兴旺、万事顺意!