北京
黄欢、董超、余芷萱
随着气温升高，衢州街头的“外摆风”悄然兴起，甚至星级酒店也纷纷加入其中。近日，记者从衢州市城市管理工作联席会议办公室获悉，截至当前，全市共设置38个外摆经营点，涵盖1073个摊位，为城市经济注入了新活力。
暮色轻笼，华灯初上，柯城区时代生活广场的夜市热闹非凡。川流不息的人群穿梭其间，摊主们的叫卖声此起彼伏。一排排摊位上，特色小吃、日用百货、手工艺品、文创设计等产品应有尽有。
摊主小徐是一位90后，她和朋友经营着一家小吃外卖摊。“生意一直不错，特别是进入暑期之后，逛街的人多了起来，生意好的时候一个月赚一万多元不是问题。”小徐介绍。
记者了解到，时代生活广场夜市共有18个外摆经营点，与之相邻的府山街道国金中心有32个外摆经营点，这些经营点可以经营美食小吃、手工艺品等。
据了解，外摆经营点主要分为三类：一类是商业点，主要为商圈的外摆，如东方、国金等；第二类为疏导点，利用闲置场地，主要为本地农副产品销售提供便利，如水亭门南孔市集等；第三类是便民点，着重服务基本民生，弥补生活配套不足，引导餐饮、小修小补等业态合理布局，如智造新城的吉利便民服务点。
外摆经济的繁荣离不开规范管理。衢州市城市管理工作联席会议办公室金卫芳表示，不论是商业点、疏导点还是便民点，设摊都需要有明确的运营主体，如乡镇、街道、社区、村委会或商圈主体等，他们要负起申报、方案制定、运营管理、安全、秩序维护等责任。餐饮企业若想开展短时性临时占道售卖菜品的外摆经营，需先向当地综合行政执法部门报备。摊位选址应以不影响市民正常通行、不损坏公共设施为原则，同时要严格落实“门前三包”责任，确保经营环境整洁有序。
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