荣昌政府食堂厨师砍卤鹅砍得手起泡:每天砍超800只

五一长假临近尾声，因“卤鹅哥投喂”走红的重庆市荣昌区依旧受到各地游客追捧。

游客在荣昌区政府食堂用餐

5月4日下午，极目新闻记者来到荣昌区政府机关食堂，这里人声鼎沸，来自各地的游客正在食堂排队就餐。

荣昌区机关事务管理中心副主任兰洪梅告诉极目新闻记者，5月1日区政府食堂接待游客7000人次左右，2日接待游客12000人次，3日接待游客17000人次，4日中午接待11000人次，这四天总共接待了超过47000人，“区政府食堂设置有950个座位，此前日均接待供区各部门职工700至800人左右，5月1日是平时接待人数的10倍，5月3日接待顾客超过了平时的20倍。”

游客在荣昌区政府食堂用餐

兰洪梅还介绍，为保证游客用餐，区政府食堂还从附近学校、酒店、培训机构等单位临时调集了包括厨师、墩子及杂工等50多名工作人员。

这几天，为服务好游客，执行调度食堂各方面运行情况，兰洪梅嗓子已经嘶哑，她随身携带了金嗓子喉片，“这些都不是问题，食堂后厨厨师一天要砍800多只卤鹅，有的师傅手都砍起泡了，打菜的师傅手都打酸麻了。”

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五一首日7000名游客涌入荣昌政府食堂:吃掉1500斤猪肉

5月2日，“荣昌政府食堂米饭蒸了半吨多”的话题冲上热搜第一。

今年“五一”假期，江苏、浙江、重庆、湖北、陕西等多地推出暖心举措，打开党政机关大门，为游客提供免费停车服务、免费饮用水，甚至开放政府食堂等暖心周到的服务。

“五一”首日重庆荣昌政府食堂：吃掉1200斤大米，超过1500斤猪肉

据《大河报》报道，5月1日中午，记者来到重庆市荣昌区人民政府食堂，门口已经停满了来自各地的车辆，此处免费停车。

记者注意到，该食堂生意异常火爆。因为游客实在太多，年轻的机关食堂管理人员王婷婷也一起上阵，为游客打饭打菜，“人太多了”。

重庆市荣昌区人民政府食堂五一假期爆火 图/极目新闻

食堂大厅坐满了前来吃饭的游客。一位广州来的大哥说：“很香！”食堂还特别供应了猪儿粑，“我们以前都没有”，食堂工作人员说。

连免费加饭的餐盘都没了，工作人员说，每次饭一端上来就秒空，饭碗都不够用了。前来吃饭的一位大姐高兴地说，自己抢到了最后两碗。

据极目新闻5月2日报道，5月2日上午，重庆市荣昌区政府机关食堂经理吴娜介绍，平时每天的就餐人数大约在800余人，但5月1日当天的游客数量接近7000人，餐厅内位置不够，有游客直接坐在门外路边就餐。当天用了1200斤（600千克）大米，蒸了280盆米饭，全部吃完了。中午食材比较充足，但晚上菜就不够了，紧急调集了近500斤（200多千克）荣昌猪肉，才保证了对游客的餐饮供应。据介绍，游客全天食用猪肉超过1500斤（近800千克）。

据重庆“荣昌微发布”此前消息，最近火遍网络的重庆荣昌区，宣布区政府机关食堂于5月1日至5月5日面向社会开放。本次开放以“惠民价格、地道风味、安全品质”为宗旨，特别推出荣昌卤鹅、黄凉粉等20余道“荣昌味道”小碗菜，每份菜品价格3元至18元，游客可“一站式”品尝荣昌本土特色美食。4月30日中午，荣昌区委书记高洪波、区长万容到区机关食堂调研食堂面向游客开放试运行情况。高洪波强调，要严把卫生关，丰富菜品种类，做好秩序和服务保障，让游客享受到优质、实惠的餐饮服务。

荣昌区委书记高洪波、区长万容到区机关食堂调研 视频截图

多地党政机关停车场免费、食堂开放

5月1日，据“苏州日报”微信公众号报道，5月1日上午8时起，苏州全市356家机关企事业单位、内部停车场近3.5万个停车位，正式向市民游客免费开放。

8时40分，来自南通的杨先生一家按照要求登记相关信息后将车辆停进了位于干将西路的苏州市自然资源和规划局停车场。“我们提前做了点功课，资规局就在地铁1号线桐泾北路站旁，停车换乘后到观前街、平江路都十分方便。”杨先生还领取了工作人员提供的停车场周边旅游景点路线图。

“苏州的服务太贴心了，我们很感激。”杨先生向记者展示手中的路线图，上面详细标注了去往留园、西园寺、虎丘、平江路、观前街、寒山寺等地的公交、地铁线路和时长。资规局此次开放22个车位，除免费停车、卫生间、冷热水供应外，还为游客提供雨伞借用服务。在苏州市行政中心二号门外的小广场上摆放着干净整洁的桌椅供游客休憩并配备了遮阳伞。

在江苏东海县，五一假期，东海县政府食堂对外开放，50家单位提供免费停车位，共提供3600余个停车位。

据“东海发布”微信公众号消息，5月1日中午11点半，东海县政府食堂内热闹非凡，外地游客们正有序排队领取特色套餐。10元一份的两荤两素自选套餐包含东海本地特色菜肴，分量足、价格实惠，深受广大游客好评。食堂工作人员介绍，由于就餐游客远超预期，仅不到半小时，预先准备的套餐便被销售一空，厨房工作人员也在加紧制作，尽全力保障游客就餐。

浙江衢州市政府食堂再一次面向社会开放，提供18元3个菜的套餐，还有兔头、鸭头、鸭掌等衢州特色风味小吃可选购。5月1日上午11时许，衢州市政府2号楼食堂距离开餐还有半小时，市民游客早已排起队伍。

浙江衢州市政府食堂再一次面向社会开放

图为排长队的市民游客

清漾毛氏红烧肉、三衢小炒黄牛肉、好生态龙游飞鸡……

食堂工作人员在给游客打饭打菜

据了解，“五一”期间，衢州市区机关、事业单位内部停车场以及衢州市城投集团运管的46处公共停车场也“让位于民”，对全社会实行免费开放。

其实，早在五年前衢州就首次尝试在“五一”假期开放机关食堂。彼时的“试水”如今已演变为制度化实践。今年4月29日，微信公众号“衢州发布”推送了市政府食堂对外开放的消息。文章指出，市政府食堂在5月1日至5日的11时30分至13时供应中餐，自选套餐每份18元，包含1荤菜、1半荤、1素菜，另有兔头、鸭头、鸭掌、水晶糕等风味小吃。食堂餐位有限，每餐供应1500份，现场购买餐券，售完即止。

据微信公众号“敦煌发布”4月28日消息，为充分发挥甘肃敦煌市直机关食堂资源优势，满足节假日期间来敦游客的就餐需求，同时展现机关单位的便民服务功能与社会担当，市直机关食堂“五一”假期将向游客开放。有就餐需求的游客，凭身份证和市属景区门票等相关证明登记后用餐。

此前，湖北多地也宣布党政机关“五一”假期免费开放内部停车场和卫生间。如：今年“五一”期间，武汉市政府组织景区周边500米范围内的党政机关、事业单位在“五一”假期免费开放内部停车场和卫生间，缓解市民游客停车难、如厕难等问题。

从4月30日18时到5月6日8时，湖北荆门中心城区机关事业单位停车场凡具备开放条件的，以及该市城控集团运营的中心城区23个商业停车场及东宝区、高新区·掇刀区、漳河新区的12个停车场免费停车，全市免费开放停车位约1.7万个。

襄阳市165家党政机关、企事业单位、学校免费提供近2.8万个停车位。该市通过微信公众号等各类社交媒体，向社会公布免费停车位具体点位，同时指引前往襄阳古城景区等热门区域的市民和游客便利停车。

黄石市“五一”期间城区163个停车场20055个停车泊位提供免费或优惠停车服务。5月1日7时起至5月5日17时30分，黄石各级党政机关、社会团体、国有企业办公区共计70家单位4709个停车泊位免费共享开放。

此外，湖北赤壁、恩施、黄冈等地在免费开放全市所有机关事业单位内部停车场的基础上，加码亲客力度。赤壁市向游客开放市政府食堂，供应平价餐饮。重点景区为购票游客赠送矿泉水。

“五一”期间，陕西多地各级党政机关院落停车位也全天开放。“五一”假期期间，陕西省商洛市商州区各级党政机关、企事业单位院落停车位将全天开放，供市民、游客朋友使用。开放时间为2025年5月1日至5月5日。

五一假日期间，咸阳全市各级党政机关企事业单位内部停车场全部免费对外开放，特别是咸阳湖景区等景点周边机关企事业单位要最大限度将内部停车资源提供给游客使用。