对话荷兰设计师 Ruth ：在重庆语境中重构一处“现代茶寮”

联合创始人：Ruth联合创始人：曲磊

在重庆这座由地形与气候共同塑造的城市中，空间往往呈现出强烈的层叠关系与在地气质。近期，AES丨艾思美合完成了一处茶空间项目，尝试以更克制的方式回应这种城市特性。

不同于直接使用地域符号，该项目更关注结构、材料与感知之间的关系。在本次采访中，创意总监 Ruth Hoogenraad 从设计逻辑出发，分享了这一空间的形成过程。

设计师Ruth和设计师曲磊共同创立了重庆AES丨艾思美合设计一家专注于住宅空间设计

用国际化审美积淀，锚固于中国文化的内核，为空间找到一种不可复制且经得起时间检验的设计语言的设计公司

Q在重庆做设计，绕不开它的地形。这组作品中复杂的木梁结构非常震撼，这是在模仿重庆的吊脚楼吗？

Ruth：确实可以看到吊脚楼的影子。重庆是一座垂直的城市，传统木结构在山地环境中层层叠叠。我们没有直接去复刻这种形式，而是通过天花的木梁结构去转译这种关系。当人站在空间里抬头看，梁与梁之间形成的层次与阴影，会让人联想到山城中“屋檐叠着屋檐”的状态。这种处理方式，本质上是在用当代语言去回应一种已有的空间经验，而不是做符号上的表达。

Q这种“在树下喝茶”的设计逻辑，是如何与重庆的地域感结合的？

Ruth：重庆有很多依山而建的茶摊，人们在树荫下停留、聊天，这种状态其实很自然。我们在室内通过木梁结构构建出类似“遮蔽”的感觉，同时引入植物，让空间边界变得不那么明确。这样人在室内时，会有一种接近户外的放松感。从使用角度来说，这种环境更容易让人停下来，而不是匆忙离开，这对茶空间来说是很重要的。

Q地面和墙面使用了大面积的水磨石和粗颗粒肌理，这种灰色调似乎很衬重庆的底色？

Ruth：重庆的底色确实偏灰——来自雾气、石阶和老建筑。我们选择深灰色水磨石，一方面是它的触感和视觉接近这种城市记忆，另一方面，它在实际使用中也更耐久，适合商业空间的长期运营。材料对我们来说不仅是视觉表达，也是使用层面的选择。

Q说到竹椅，这次使用的家具看起来很现代，但又很“重庆”，这是如何平衡的？

Ruth：我们更关注的是“使用状态”，而不是风格本身。

重庆人日常的放松状态，其实就是坐在简单的椅子上聊天。我们在设计时保留了这种轻便与随意，同时简化它的形式，让它更适合现在的空间。所以你会觉得它既熟悉，又不完全是传统的样子。

Q墙上的海报，比如“搞钱要紧”，和空间风格形成了反差，这种处理是刻意的吗？

Ruth：是有意识的。重庆这座城市本身就很直接，有情绪、有表达。如果空间全部保持克制，反而会失去这种生命力。这些元素的加入，是为了让空间不那么“距离感强”，而是更接近真实的城市状态，让人更容易产生连接。

Q：最后，您如何定义这个项目对重庆元素的运用？

Ruth：我们没有去使用火锅或者码头这些具象符号，而是把重庆拆解成结构、光影和材料的记忆，再重新组织。这样做的好处是，空间不会因为表达过于直接而失去时间性。即使不去强调“这是重庆”，人在空间中也能感受到它的气质。

作为长期专注空间整体设计的团队，AES丨艾思美合在项目中通常以全案方式推进，从设计到材料与落地统筹，强调空间在实际使用中的稳定性与体验一致性。

同时在该项目中，重庆并未以符号形式出现，而是被拆解为结构、材质与氛围，再通过当代设计语言重新组织。这种处理方式，使空间既保留了在地感，也避免了直接表达带来的表面化，使其更适用于长期使用与多重场景。

项目信息

项目地址：中国 重庆

设计团队：重庆艾思美合建筑设计（AES丨艾思美合）

全案统筹：重庆艾思美合建筑设计（AES丨艾思美合）

创意总监：Ruth Hoogenraad 曲磊

主创设计：Ruth Hoogenraad 曲磊

项目设计：Ruth Hoogenraad 曲磊

设计范围：室内设计、景观设计、建筑设计

更多项目与设计信息，可通过官方渠道进一步了解。