吉林
(知消2026年4月30日讯)4月30日，中式甜品头部品牌鲜芋仙全新门店形象在上海日月光中心广场亮相。CFB集团CEO许惟抡指出，此次门店整体形象焕新，是鲜芋仙于4月初加入CFB体系后，CFB的快速举措之一，也标志着CFB集团正式布局中式甜品赛道。
CFB集团正式战略控股鲜芋仙，成为其最大控股股东并全面操盘运营。依托DQ作为中国现制冰淇淋连锁品牌第一名的成熟运营体系，CFB完成餐饮赛道的拓展，成为“大甜品”的全域布局，一举覆盖现制冰淇淋约400亿+甜品近700亿+蛋糕烘焙1160亿等高增长赛道，总可触达市场规模约2300亿元，CFB集团门店总量跃升至2500家。
在CFB集团赋能下，鲜芋仙围绕品牌、产品与消费场景进行系统性升级。鲜芋仙通过精简SKU，将原本菜单约45个SKU调整到25个，避免消费者有选择性负担。聚焦核心单品降低决策成本；将引入不同奶基底选项与“少甜”选项，顺应健康趋势；推出小规格产品，降低尝试门槛、提升复购频率；同时开放灵活搭配，提供随心配的选择，让消费者可自选小料，增强个性化体验。鲜芋仙的门店模型也得以优化，重新规划厨房动线，把厨房面积从原来很多店都是40平米压缩到20平米，设备也利用集团规模优势优化成本，一家门店的整体投资将减少25%到45万。
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