知名茶饮陷“咖啡因”风波！上海禁毒办发声

近日

“霸王茶姬回应咖啡因”

引发全网热议

此前，某网友发文称

“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料

实际上是在蹭准毒品的擦边球”

高浓度咖啡饮品蹭准毒品擦边球？

霸王茶姬回应：不实

12月26日下午，霸王茶姬官方回应表示：“我们注意到近期网络中传播的针对我司的谣言与不实信息。对于此类恶意捏造事实、损害我司商誉的违法行为，我们法务部门已全面介入并启动法律程序，坚决依法维权。”

霸王茶姬官方进一步回应称：依据现有的公开数据与检测结果，一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。

每款茶饮都选用原叶茶胚及天然花果料，天然茶叶中自带有茶多酚和咖啡因，每一款饮品都可通过小程序的“健康计算器”查到咖啡因含量，用户在购买前可先行查看。

这并非霸王茶姬第一次因咖啡因陷入争议。2024年，就有网友表示喝了霸王茶姬“万里木兰”奶茶后，出现心悸等不适症状。

针对部分消费者出现的强烈不适反应，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯解释称，咖啡因个人耐受差异大，敏感的人会出现心慌心悸等不适症状，有的还会头晕眼花，像民间说的“茶醉”也是咖啡因所致。

12月29日，“上海禁毒回应霸王茶姬咖啡因争议”冲上热搜。

咖啡因和毒品的边界在哪里？

茶叶中为什么会含有咖啡因？

12月27日，上海禁毒委员会办公室官方微信公众号“上海禁毒”发文介绍，咖啡因是一种天然的生物碱，茶叶中天生就有。

茶树植物“制造”咖啡因，是为了抵御虫害，帮助它们在自然界中生存。所有真茶（包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少数纯花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才没有。

茶叶干重中咖啡因含量其实更高（2%—5%），比咖啡豆（1%—2%）还多。只是泡茶时溶出较少，所以一杯茶的咖啡因含量通常没咖啡高。

因此，有网友提到“喝霸王茶姬的奶茶能够提神”，这确实是咖啡因在帮忙。

适量摄入咖啡因能提神醒脑，但过量或长期大量摄入就会让人产生依赖，不喝就头痛、疲劳、烦躁、嗜睡……这其实是一种轻度成瘾，医学上叫咖啡因依赖。

“上海禁毒”发布文章指出，如果把咖啡因再单独提出来，不以食用为目的生产、运输、贩卖，那它就成了彻头彻尾的毒品。

当然，抛开剂量谈毒性都是“耍流氓”，目前市面上的咖啡因饮品都有严格的添加剂标准。还是以霸王茶姬为例，通过小程序计算其产品咖啡因含量，都在合格范围之内。

“上海禁毒”提醒，对于网上“将奶茶比作准毒品”的言辞，大家切勿相信，但也不要因此放松对毒品的警惕。

咖啡因超量症状因人而异

出现这些症状要警惕

根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》数据所示：成人每天最多喝1524g液体奶茶，并且不摄入其他含咖啡因的食品是安全的。所以，对于正常人来说，每天一杯完全是没有问题的。

“@科普中国”曾指出，咖啡因超量的症状可能因人而异，但常见的表现包括焦虑、烦躁、失眠、心悸、胃部不适、恶心、呕吐、颤抖、多尿等。如果出现这些症状中的一种或多种，那么可能表明您摄入的咖啡因量已经超出了安全范围。

除了孕妇、乳母和未成年人，有心脏病、高血压、睡眠障碍的朋友，能不喝就不喝，以免加重病情。

由于咖啡因会增加钙流失，老年朋友尽量控制咖啡因的摄入量，以免增加骨质疏松的风险。

对于咖啡因特别敏感的朋友，也需要格外注意，尽量把每天咖啡因的摄入量减少到最低。

（南方日报综合）