晚秋野钓鲫鱼，分享3个中药酒米配方，钓大板鲫少不了

晚秋阶段鲫鱼就好钓很多了，而且野钓鲫鱼从晚秋到初冬有一个变化规律，就是逐渐从大水面往小水面迁移。对于大水面来说，入冬之后鲫鱼会难钓很多，因为很难找到鱼窝。所以大水面钓鲫鱼，最好的阶段就是晚秋。大水面鲫鱼虽然密度小，但是个头大，这也是不少钓友喜欢深秋钓大水面的原因。野钓鲫鱼时，打窝基本都是使用酒米，分享几个配方，动手能力强的钓友可以自制。

一、丁香酒米

中药酒米的制作要先制作中药酒，首先需要准备一瓶白酒，建议度数高一些的，至于是大曲、粮食酒，这么说吧，好像没感觉有多少差异来。丁香酒米的配方非常多，可以只使用丁香也可以跟其他香料搭配使用。其中比较经典的有两个，第一是丁香、桂皮、辣蓼，每种10克左右就行，泡白酒一瓶，一周之后就可以使用。第二是丁香、山奈、甘草，丁香和山奈都有一种独特的香味，甘草的甜味比较重，属于一种香甜的药酒，三种材料各10克，泡白酒一瓶。

丁香酒米的制作就比较简单了，准备小米或者小颗粒的玉米渣，如果只打窝使用还可以使用大米，如果可能会玩玩蘸米钓的话那就一定要用小颗粒的。上锅文火炒出香味，放凉之后灌到一个大瓶子子里，最好不超瓶子的7成。药酒准备50-75克，加点蜂蜜进去搅拌均匀，倒入瓶子里摇晃均匀。次日摇晃几次，瓶子反过来放置，每天摇晃和倒过来放置，这样酒的吸收会更加均匀。建议酒宁少勿多，制作好的酒米最好是潮而不湿。

二、白芷药酒

白芷也是炖肉的一种调料，我们都知道桂皮、香叶、大小茴香、花椒等等都是做肉食的时候经常用的调料，有的去腥有的可以增香，白芷就是增香的一种，拿起一片白芷在手上搓搓，很长时间都不会散。可以准备白芷5片、草果3个、豆蔻一颗，泡白酒一瓶，也是一周之后可以使用。泡药酒的时候要注意密封好，每天也可以摇晃几次。至于中药材的量，宁少勿多，因为食物发酵产生酒味，真正诱鱼的是酒香。这些中药材的加入会让酒味更香而不冲。通常来到等到各种香料完全沉底，酒色变成琥珀色的时候就可以使用了。

三、3草药酒

药酒里有三香药酒，一般指的就是丁香为“主角”的药酒，配方很多，也分辨不出高下来。公丁香、小茴香、桂皮，这是三香药酒的一个配方，还有丁香、山奈、甘草也是一个，还有丁香、八角、桂皮也算一个。个人感觉三香药酒制作最简单，因为非常容易购买到，而且非常便宜。三草，一般指的是灵草、排草、香松，这个就需要去药店去买了，每种20克左右，泡一瓶白酒，这个需要的时间长点，一般需要2周以上才行。还有人在三草药酒的配方上加大黄的，说是这东西鱼吃了拉肚子，会促进鱼吃得更多，我想鱼要是拉肚子应该会休息一天不开口才对。

为何现在厨房很常见的各种调料也叫中药呢？因为以前这东西也不是做菜用的，就是当成药用的。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！