2022年中国鲱鱼市场供需及进出口情况分析

一、简介及产量分析

鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，鱼纲，鲱形目，鲱科。食浮游生物。适低温，系列水温要求在10℃以内，平时栖息较深海域，繁殖时游向近海，春季产卵，沉性粘着卵，怀卵量为3-10万粒。分布于北太平洋西部，我国只产于黄海。该鱼历史上产量波动很大，捕捞有拖网和围网。体内多脂肪，供鲜食或制罐头头食品，鱼卵巢大，富营养价值，为重要出口水产品之一。

1、中国鲱鱼养殖及产量情况

受到疫情的影响，2018-2021年，中国鲱鱼产量持续下降，2021年中国鲱鱼捕捞产量为8871吨，增速为-21.05%，下降幅度明显。

2018-2021年中国鲱鱼产量及增速

资料来源：渔业年鉴、智研咨询整理

2、中国各地区鲱鱼产量情况

2021年中国鲱鱼主要产自福建，广东和浙江。其中又以福建鲱鱼产量最多，达3903吨，占全国鲱鱼产量的44%。其次为广东和浙江，鲱鱼产量分别为2661吨和1229吨。

2021年中国各地区鲱鱼产量（吨）

资料来源：渔业年鉴、智研咨询整理

二、表观需求量

从中国鲱鱼的供需平衡走势来看，2018-2021年中国鲱鱼的产量要略低于表观需求量。2021年，中国鲱鱼产量为8871吨，出口量为2056吨，进口量为3117吨，需求量为9932吨。产量和表观需求量之间存在1061吨的缺口。

2018-2021年中国鲱鱼表观需求

资料来源：渔业年鉴、智研咨询整理

三、进出口贸易

1、中国鲱鱼整体进出口分析

2018年以来，中国鲱鱼的进出口数量和金额都持续下降，2021年下降尤为明显，2021年，中国鲱鱼进口数量和金额为55吨、4万美元，相比2020年，进口数量同比下降了99.95%，下降幅度巨大。与此同时，出口数量为6884吨，相比2020年同比下降86.41%。2022年1-9月，出口数量和金额仍在下降，而鲱鱼的进口数量和金额则有所上升。2022年1-9月，中国鲱鱼的进口数量和金额分别为80427吨和8748万美元。

2018-2022年1-9月中国鲱鱼进出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从中国鲱鱼进出口均价来看，中国鲱鱼的进出口价格相差不大，总体而言进口价格略高于出口价格。2022年1-9月，中国鲱鱼的进口均价为1.09美元/千克，出口均价为1.38美元/千克，进出口差值为-0.3美元/千克。

2018-2022年1-9月中国鲱鱼进出口均价（美元/千克）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2、中国鲱鱼细分产品进出口分析

根据海关编码，中国鲱鱼分为鲜或冷的鲱鱼和冻鲱鱼两种。从出口情况看，中国鲱鱼出口只有冻鲱鱼，而鲜或冷的鲱鱼没有出口，只有进口。2018年依赖，中国冻鲱鱼出口数量和金额逐年下降，直至2022年1-9月，中国冻鲱鱼的出口数量和金额分别为347吨和48万美元，出口数量同比下降94.96%。

2018-2022年1-9月中国冻鲱鱼出口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从中国鲱鱼细分类别的进口情况来看，冻鲱鱼依然占据了大部分，原因应该是冻鲱鱼相比鲜、冷的鲱鱼更易保存和运输。2022年1-9月，，冻鲱鱼进口数量和进口金额分别为80388吨和8745万美元。鲜或冷的鲱鱼的进口数量和进口金额分别为38.88吨和2.83万美元。

2018-2022年1-9月中国鲱鱼细分类别进口情况

资料来源：中国海关、智研咨询整理

根从进出口均价看，冻鲱鱼的进出口价格都在不断上扬，而鲜或冷的鲱鱼没有出口，进口价格则是基本保持平稳。2022年1-9月，冻鲱鱼的进口均价为1.09美元/千克，出口均价为1.38美元/千克。

2018-2022年1-9月中国鲱鱼细分类别进出口均价（美元/千克）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

3、中国鲱鱼进出口格局

根据海关数据显示，相比鲜或冷的鲱鱼，冻鲱鱼的进口国家分布更加广泛，冻鲱鱼的进口地区主要为俄罗斯，占比75%，其次是美国，占比19%。鲜或冷的鲱鱼则几乎全部都是从韩国进口的。

2022年1-9月中国鲱鱼细分类别进口格局（按数量）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

根据海关数据显示，2022年1-9月中国冻鲱鱼的出口地主要为多哥，贝尼，科特迪瓦和日本。多哥的出口量是最大的，2022年1-9月出口多哥鲱鱼135000千克，占总出口量的38.9%。

2022年1-9月中国鲱鱼细分类别出口格局（按数量）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从2022年1-9月中国鲱鱼细分类别进口地区来看，冻鲱鱼进口地区较多，主要进口地区为辽宁省、山东省和吉林省，分别占比49%、26%和16%。鲜或冷的鲱鱼进口地区则比较单一，只有山东省一个省份。

2022年1-9月中国鲱鱼细分类别进口地区（按数量）

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国鲱鱼行业竞争现状及投资机会分析报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。