5月11日一早,成媛媛穿上工作服,像往常一样走进牡丹区高庄镇达标养殖场的养殖大棚,随手抄起一把铲子,翻开一堆深褐色的物料。刹那间,密密麻麻的乳白色幼虫翻滚涌动。“看,这些小家伙吃得欢实着呢。”她笑着对记者说。这些“小家伙”名叫黑水虻,被誉为“自然界的清道夫”。在成媛媛手中,它们正成为破解养殖污染、变废为宝的“金钥匙”。
成媛媛是牡丹区吴店镇人,早年与丈夫在东明县经营着一家养鸡场,是当地小有名气的“鸡司令”。2018年,她发现散养的鸡以黑水虻为饲料后,毛色更亮、体质更壮。“当时就想,要是自己能养虫子给鸡吃,不就能省下不少饲料钱吗?”怀揣着这个想法,成媛媛踏上了养虫之路。
然而,这条路上布满了荆棘。第一年,试养的上千平方米虫卵,因为温度、湿度把控不好,几乎全军覆没。“当时,我们急得整夜睡不着,蹲在棚里一遍遍测温、调湿、翻料。”成媛媛告诉记者,当时没有现成的师傅教,就闷在棚里,上网查资料,一点一点地试。为了摸索出适合本地的养殖技术,她先后投入200多万元,把养鸡赚的钱也搭了进去。
“坚持了两年,到2020年才总算摸着了门道。”成媛媛说,技术成熟后,养殖规模从最初的1000平方米逐步扩大到4000平方米。决心“弃鸡养虫”,是她看到了黑水虻更大的价值。“鸡粪处理是养殖户的大难题,租地堆放成本高,还污染环境。黑水虻10天的生长周期就能长大4000倍,既能处理鸡粪,又能收获高蛋白的虫体,这是一举两得的好事。”她向记者介绍。
2024年,成媛媛的“虫事业”迎来了关键转折。在牡丹区高庄镇党委、政府的支持下,她建起了这个占地70余亩、养殖面积超过2万平方米的新基地,彻底告别了养鸡老本行,全身心投入到黑水虻的绿色循环产业中。
如今,走进基地,能感受到一种高效的节奏。每天,从菏泽城区及周边县区运来的150吨餐厨垃圾和100吨鸡粪,在这里找到了“归宿”。经过预处理后,这些废弃物被送入养殖大棚,成为黑水虻的“美味大餐”。短短10天,一个个细小的虫卵就能长成肥硕的鲜虫,养殖场日产鲜虫达15吨。这些富含蛋白质和抗菌肽的鲜虫,或直接装车运往江苏、浙江等地,成为阳澄湖大闸蟹等高端水产的鲜活饵料,或烘干后出口,用作高档宠物饲料的原料。
“从卖产品到卖技术,我们正在走一条新路。”成媛媛说,目前养殖场年营业额超过400万元,但更大的市场在于技术输出。今年初,她带领团队与江苏盐城一家大型养鸡场达成合作,为其提供全套技术方案,日处理鸡粪150吨。前不久,中铁城建集团项目负责人专程从安徽赶来,洽谈一个大型农业产业园的废弃物处理合作。“现在来学技术的学员就没断过,有养鱼的,有卖饲料的,我们的技术输出合同,从几万元到几十万元不等。”成媛媛说。
“探索绿色循环农业,咱农民也能蹚出一条科技路。”成媛媛对未来信心满满。这位“虫司令”正带领着一支“虫虫特工队”,将不起眼的小虫子,做成了生态环保和乡村振兴的大文章。
菏泽报业全媒体记者 马源劭
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