中储粮蜕变：从外资控制到2000万吨口粮线

上世纪九十年代后期，国内畜牧养殖和豆制品加工行业发展速度很快，市场对大豆的需求一下子就上来了。那时候东北主产区还是以小农户分散种植为主，地块小，机械化水平低，生产成本比国外规模化农场高出不少，每吨要多出两百多块钱。

2001年中国加入世贸组织以后，大豆进口的关税壁垒和配额限制基本取消，国外低价大豆开始大批涌入。当年进口量就达到一千多万吨，其中美国货源占了很大比例。加工企业用进口豆压油，成本低，产量高，本土豆子销售压力越来越大。

到2003年左右，国际期货市场那边先是传出美国大豆减产的消息，价格猛涨。国内不少压榨厂看到行情，赶紧签下高价采购合同，结果没多久美国那边实际丰收，价格直接掉下来，每吨豆油加工亏损五百到六百元。

很多厂子扛不住，陆续停产关门，前后上千家民营油厂退出市场。国际粮商这时候就进场了，通过参股、收购等方式接手破产或困难企业。

到2006年，全国97家大型大豆压榨企业里，有64家带上了外资背景，他们控制的压榨产能达到85%，进口货源也占到八成左右。

国内大豆加工环节的话语权明显减弱，定价和原料选择都受影响，产业安全面临不小压力。这就是当时的情况，加工命脉一度被捏得很紧。

面对这种局面，国家层面没有坐视不管，中储粮作为中央储备粮管理机构，开始发挥关键作用。

2008年全球粮食市场波动剧烈，欧美国家大力发展生物燃料，把大量玉米和油菜籽转去生产燃料，世界粮食库存大幅减少，价格一度飙升。国际粮商在期货市场操作，试图进一步控制收购和终端价格。

中储粮按照国家统一部署，从当年年初起持续向市场投放中央储备粮，包括小麦、玉米和食用油，累计投放量超过四千万吨，投放价格比市场低5%到10%。市场供给增加了，粮价很快稳住，没有出现大的波动。

同一年，中储粮油脂公司正式成立，专门负责油脂油料的储备和加工一体化运营。这一步让国家在油料领域有了更直接的调控手段。之后中储粮在东北三省一区加大国产大豆收购力度，实行保底收购政策，农民种豆有了稳定销路，种植积极性逐步恢复。

国家还通过临时收储等措施，在2008年底到2009年收购了上百万吨东北大豆，进一步托住市场。

加工企业这边，国有力量也开始加强布局，中粮集团从2006年起整合华北华南榨油基地，2010年把几个知名品牌纳入全产业链体系，2014年又完成对荷兰Nidera和香港来宝农业的控股收购，总投资约28亿美元，拿下了海外种植、贸易和物流环节。国内国际两个市场慢慢连通起来，采购选择权一点点回到自己手里。

大豆种植恢复是个长期过程，国家2019年正式实施大豆振兴计划，重点在补贴、轮作和良种推广上下功夫。东北地区玉米大豆轮作面积扩大，黄淮海和西南也推广高油高产品种，技术指导跟进，单产水平稳步提升。

2022年全国大豆播种面积达到1.54亿亩，比上年增加不少，产量首次突破2028万吨，创下历史新高。自给率提高到18.5%左右。之后几年产量继续稳定在两千万吨以上，连续保持这个水平。

有了产量基础，加工环节也跟着调整。国有企业压榨能力提升，国产非转基因大豆主要满足食用和蛋白加工需求，进口豆更多用于油脂压榨。企业可以根据价格和质量灵活切换来源，不再被单一渠道卡住。

物流网络同时完善，北线跟俄罗斯远东合作，东线开通加拿大直航，南线以巴西港口为枢纽辐射阿根廷等地，三大通道形成互补。

采购员在办公室对比多家报价，下单时考虑运输周期和品质，主动权明显增强。全产业链从种子到终端销售，品牌建设和市场覆盖也更扎实。

回看这二十多年，从加工产能一度被外资控制85%，到如今国产大豆产量稳稳站上两千万吨大关，整个产业已经从被动防御转向主动布局。粮食安全这根底线，通过实打实的产量和调控手段，一步步守得更牢。

老百姓饭碗里的豆油、豆制品供应稳定，心里也踏实。产业虽然走过弯路，但靠着这些硬措施，最终把主动权拿了回来，这才是最要紧的。