日本稻米大国米袋装GPS防盗，民众为何吃不起平价米？

一向以稻米大国自称的日本，如今连吃一份平价米饭都成了奢望。

2025年10月，日本一公斤大米售价约40元，不少超市门前天不亮就排起长队，人们争先恐后，只为抢购一袋大米。日本大米到底遭遇了什么？米价为何涨势迅猛？这背后究竟是天灾还是人祸？

在这场席卷全日本的米荒中，受影响的不只有普通民众，连中小学生的午餐也受到波及。

5月，受持续走高的米价影响，大阪府交野市政府宣布，当地所有中小学下学期开始减少白米饭供应次数，由先前每周三次改为两次，以面包代替米饭。

这边学生啃上了面包，那边农户用上了高科技。2025年前4月，有着日本稻米之乡之称的赤城县发生14起大米盗窃案，被盗总量达4.5吨。农户们为防盗，只能花大价钱在米袋中植入GPS定位器。

对于这次米荒，日本政府还在以气候反常、旅游业旺盛为借口，日本著名经济学家高桥杨一却一针见血指出大米危机的根本所在：天灾人祸仅仅是表面原因，长期奉行减反政策的日本农协才是导致米价水涨船高的始作俑者。

日本农协为何会让日本民众吃不起大米？这笔烂账要从二战后说起。

二战后，身为战败国的日本被美国接管，受其影响，日本人的饮食结构逐渐发生变化，越来越多的西式饮食被端上餐桌，传统大米饭遭到冷落，这导致大米大量囤积，价格一路下跌。

当时的日本农协意识到，大米要是卖不出去，农民和自身都将陷入困境。于是1970年，日本农协与农林水产省推出减反政策。日本农协态度明确：既然民众不乐意吃大米，那就减少种植。

农协是日本农业背后最大的操盘手，负责统一采购种子、农药、农机等农资发放给农民。同时，农协还垄断了销售渠道，普通农民未经允许不能私自销售大米。

倘若有人违反规定私自售卖大米或擅自扩大种植面积，就会面临农协停止供应农资的制裁。受制于农协的日本农民只能选择妥协。

更致命的是，农协不仅限制国内大米生产规模，还严格限制外国大米进口。

在农协推动下，日本在1995年加入WTO之前，对进口大米征收高达778%的巨额关税，完全阻断了市场竞争，把本该竞争激烈的日本大米市场变成了单机游戏。

自推行减反政策以来，水稻种植面积减少，日本大米产能持续萎缩，农民种田积极性遭受严重打击，日本农业的竞争力也随之被抑制。本意是维护农民利益的减反政策，反倒成为了农民的负担。

2018年，日本政府正式宣布废除减反政策，可即便政策不复存在，日本农协依旧扮演着农业独裁者的角色。至2024年，水稻种植面积从1970年代峰值300万公顷锐减至128.2万公顷，降幅超50%。

表面上看，大米供需达到了平衡，可这种人为制造的紧平衡，使日本大米市场几乎丧失了缓冲能力，任何产量波动都会直接传导到价格上，这就为今年的米荒埋下了伏笔。

2023年，新潟县连续三次遭遇焚风，导致稻穗灌浆失败，主产区稻米产量锐减，一等米比例跌至历史最低的59.6%。倘若只是一年的稻米歉收，日本政府也许还能通过各种手段填补缺口。

可到了2024年，情况依然不容乐观，极端气候仍旧如期而至。日本水稻抽穗期遭遇强降雨与低温，产量再度遭受重创，全年产量仅较2023年微增22万吨。这不仅没法填补2023年的缺口，还把缺口越扯越大。

极端气候的天灾与农协独断的人祸一同袭来，直接打破了日本原本就脆弱的大米供需平衡，最终引发了如今这场日本米价高涨的风波。