通告！吉林市一馒头店抽检不合格！

根据要求，现将我局对吉林省产品质量监督检验院食品安全监督抽检检验报告（No:SBJSP（NB）2500260）、（No:SBJSP（NB）2500262）玉米面馒头（自制）及花卷（自制）抽检不合格核查处置情况通告如下：

一、吉林市丰满区秀华纯碱开花馒头店（马秀华）未按国家规定使用食品添加剂、未履行进货查验义务

（一）抽检基本情况

吉林省市场监督管理厅于2025年3月19日依法委托吉林省产品质量监督检验院对吉林市丰满区秀华纯碱开花馒头店生产的玉米面馒头（自制）、花卷（自制）进行抽样检验。该检验机构出具的检验报告（No:SBZSP(XY)2500260）、（No:SBZSP(XY)2500262）均显示检验结论为“经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸汁）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”（检验项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸汁），计量单位：g/kg，标准指标：不得使用，实测值：0.0946）。

（二）风险控制情况

吉林市市场监督管理局执法人员于2025年4月11日将不合格报告送达当事人签收，并进行了现场检查。现场发现该单位馒头机旁存放“小彩甜蜜素”,执法人员对涉案物品采取了扣押行政强制措施，同时责令立即停止使用甜蜜素加工制作玉米面馒头及花卷。

（三）行政处罚

经查，当事人在加工制作玉米面馒头及花卷时添加甜蜜素，违反了《吉林省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第十九条第三项的规定；当事人未履行了进货查验义务违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，本局决定责令当事人改正其违法行为，并处罚如下：

1、警告；

2、没收小彩甜蜜素108克（含袋重）；

3、没收违法所得172元；

4、罚款2000元。

（四）排查整改

经排查，当事人主动查找问题原因，积极改正违法行为，当事人已按要求整改完毕。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

吉林市市场监督管理局

2025年6月19日