青龙横街，75米的平静

NO.41

有人说，城市的小街，就像是它的毛细血管，当它开始更新时，城市也就迎来了生气。

不知何时起，编辑部出门时就发现了很多隐匿的百米小街，悄悄变样了。它们各具个性，像日渐葱郁的大树，装下了日常的丰茂。

青龙横街，藏在青和里南段的一条一眼望到头的小巷，目测长度约75米。巷子一侧，是装满涂鸦的墙面和未经打理的构树林，和谐且有生气；另一侧，和行车道平摊路面的“海岸线”之上，则是挽手般紧凑铺开的小店们。

冬日下午，太阳穿过树影，将街头海岸打上柔和光影。偶有车辆经过，路面井盖便如门铃，打开耳朵和眼睛。选一把路边椅子坐下，身体便不由自主地下滑，化为一滩平静。

千海罐罐串串香

干碟好香！

原本只是打车路过，这条有构树、有串串店、咖啡馆、理发店、中医馆、旗袍定制店、甜品店的小街立刻吸引了我们。

时常走街串巷的李可以说，好久没碰到这么喜欢的小街了，哪怕咖啡馆门口的凳子不那么适合瘫着，也一屁股坐下去就不想起来了。

去的时候正值午餐点，先来一锅串串再说。麻辣牛肉、折耳根牛肉、香菜牛肉是主打，其他拿了些啥，不重要。菜品看上去非常新鲜，正在门口包饺子的嬢嬢招呼说，随便捡哈，吃好多捡好多。

特色干碟、油碟已经摆在架子上，不满意还可以自己挽起袖子打一个喜欢的款式。油碟有几种，我们选的熟油海椒加蒜蓉，不算辣。干碟尤其推荐，花生碎儿很香，裹啥香啥。

卤味串串，整体不辣，对游客比较友好，据说晚上常常需要排队。从中午到下午，一直都有人陆陆续续来吃，先挑门口的座位，可以斜斜地晒点太阳。我们两个人吃下来87元，性价比很高。

COFFEE SENSE

一口好喝，一口美丽

上次见COFFEE SENSE，还是在“散步去”咖啡市集。

午后第一次抵达这家咖啡店，诶，有一种到朋友家做客的感觉。

店门口一排不同程度的绿色植物们，点缀惬意。几扇大大的玻璃窗上，倒映树影。

推门进入，店内灯光柔和，不同大小的桌子板凳惹人喜爱，是属于可以挑选一番的存在。

店内处处可见其用心，杂志、摆件、镜子......都各有合适的位置。多款豆子与多类型饮品供挑选，菜单也主打一个丰富。

选了一款名字很好听的冷萃“小池塘”，一些茉莉花茶味、带点轻微的酸甜，清爽又美丽。喝上一口，刚好解掉吃完串串的腻感。

一杯热拿铁，换了哥斯达黎加蜜处理的豆子，好喝也好闻，每一口都是奶乎乎的温暖感。

选了店里最大的桌子写作业、看书。周遭环境是惬意的，对话是亲近的，音乐声量是合适的，下午时分，走进店内的客人越来越多，但一切仍就轻轻柔柔，一种被包裹的感觉，非常舒适。

白孚孚by一行蛋糕铺

谁不喜欢开在转角的小店呢

在青龙横街一头的转角处，有一家看起来就很“好坐”的小店。

椅子跟着街道转弯，让人很想在天气好的时候来坐坐。隔着透明窗户，小猫在店内偶尔甩个正脸，正“勾引”人走进去。

这家店也叫“一行书院”，走进店内，第一眼看见的，便是门口的一排书架。虽说书籍不多选品也算不得有新意，但随便翻翻还是可以的。

往里走，则是复古风满满的座位区。店内提供甜品、饮品，几个人分散坐在各处，吃着乖乖的甜品，聊得正轻松。

小店安静，“单人摸鱼下午茶”“四人小聚大满足”等餐食套餐，满足了不同需求的朋友。来办公、阅读、闲聊，都是不错的选择哦。

禧家凉虾

溏心蛋，我的爱

下午从咖啡店出来，直奔街尾的禧家凉虾。我要了红糖醪糟小汤圆，李可以要了芋圆红豆沙。没抱太多期待，也等了蛮久。

两大碗端上来的时候，颜色都很好看，各自吃一口，嗯，值得等！从汤圆底下捞出我爱的水煮蛋，是煮了5分钟那种完美溏心蛋，咬一口会有蛋黄顺着勺子流下，在要掉进碗里之前，再来一口。

为此，我专门搜了一下，如何煮出一颗完美溏心蛋，方法是：掌握好时间、温度和冷却。在蛋白快速加热至70℃以上后，蛋白马上凝固。数分钟（根据你想要的干湿程度煮5-9分钟）后，待余热尚未大量流入鸡蛋中心的蛋黄时，马上把鸡蛋放入冰水冷却。还是非常考验水平的。

李可以那天穿的衣服颜色是豆沙色，她特意点了一份芋圆红豆沙，嘴上说着为讲究一个同色系吃法，其实她心里想的是：这掉衣服上了也看不出来。

红豆沙细腻绵密，只带着红豆本身的香甜，似乎并没有放糖，非常好评。搭配软糯的芋圆，这既可以是下午茶也可以是晚饭的一顿，吃下去浑身都暖咯。

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编辑丨书书、李可以

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