入秋要忌嘴，少吃绿豆和黄瓜，多吃3样，润燥不上火，健康过秋

最近几天，气温嗖的一下就降了下来，为了能更好的适应季节变化，我们需要注意饮食方面的调整，平时少吃黄瓜、绿豆这种寒性食物，容易伤及脾胃，损害健康。

建议大家多吃一些润燥、祛火的食物，下面就给大家分享这3道润燥不上火，好吃又营养的美食，入秋以后要常吃，强健身体、健康过秋，快来看看吧！

推荐食谱一【素炒蘑菇】

1. 准备两朵平菇，撕成小朵，用淡盐水浸泡一会儿。准备一把蒜苗，斜刀切段，蒜叶切长段，两根线椒，切成马蹄状，再切点葱花和蒜片。

1. 碗中加入半勺食盐、一勺鸡精、少许白糖、一勺生抽、蒸鱼豉油、少许蚝油、半勺淀粉，一点清水，搅拌化开。锅中水开，倒入平菇，焯水三分钟，捞出过凉，挤干水分。

1. 锅中油热下入葱蒜，炒香后倒入平菇，大火快速翻炒，再倒入辣椒、蒜苗，淋入调好的碗汁，大火快速翻炒均匀，即可出锅装盘。

推荐食谱二【清炒秋葵】

1. 先烧一锅开水，水开后加入一勺盐，再淋入一点食用油，然后倒入秋葵，焯水3分钟，捞出自然冷却，再给它切成菱形块，装盘备用。

1. 再准备一点姜蒜末和小米辣圈，往空碗里加入酱油、蚝油、盐、白糖、鸡精和清水，搅匀备用。把锅烧热，加入一勺猪油。

1. 五成油温，下入小料炒出香味，倒入调好的料汁，再下入秋葵翻炒个十来秒，最后淋入一点薄芡，收浓汤汁，即可出锅装盘。

推荐食谱三【南瓜发糕】

1. 准备一块南瓜，削掉外皮，挖出瓜瓤，从中间切开，再切成薄片，装入大盘中整理平整，放入蒸锅里，盖上盖子，上汽后蒸15分钟。

1. 准备一些红枣，一大把葡萄干，加入一勺面粉，倒入清水，抓洗一下，再倒入清水，把红枣和葡萄干清洗干净，（记得吧枣核去掉）控水备用。

1. 把蒸熟的南瓜倒入大碗里，加入一勺白糖，捣成泥，晾至温热后加入三克酵母粉，搅拌均匀，再加入一勺面粉，两克泡打粉。
2. 搅拌至粘稠一点的面糊状，盖上一个盖子，醒发至两倍大。时间到了用筷子把面糊搅拌排气。准备几个小碗，碗底刷油，放入葡萄干。

1. 再倒入面糊七分满，用铲子整理平整，再摆上几块红枣，全部做好以后，放入蒸屉里，盖上盖子，上汽蒸30分钟，关火焖三分钟。

1. 南瓜发糕这样蒸出来特别的蓬松宣软，颜色金黄金黄的，看上去就非常的诱人，而且吃多了也不会上火，特别适合家里的老人和小孩吃。如果你也喜欢这个做法，就收藏起来起来吧。

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