飞鹤×Discovery，探秘北纬47°

历时5个月，穿越亚欧大陆，Discovery探索频道透过纪录片镜头记录了北纬47°的中国生态瑰宝，并揭开国内首个婴幼儿黄金奶源地的神秘面纱。公开资料显示，2006年起，飞鹤于此间自建“万头牧场”，截至目前已拥有100万亩专属农场，超过9万头奶牛。在今年，飞鹤凭借这片优越的奶源地收获了首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证。随着纪录片的发布，飞鹤自有牧场也吸引了全球目光，一个融合珍稀自然资源和现代科技工艺的黄金奶源地进一步为世界所熟知。

黄金奶源地

8月14日，由Discovery探索频道和中国飞鹤合作拍摄的纪录片《北纬47度：从源头探索答案》正式发布。该片将在中国、澳大利亚、日本、印度等16个国家和地区同步上线，向世界展示中国北纬47°的自然魅力，并揭开国内首个婴幼儿黄金奶源地的神秘面纱。

在被誉为全球宝藏纬度的北纬47°，珍稀环境成就黄金产区，飞鹤奶源地便地处于此。今年3月末，“鲜萃黄金奶源专属中国宝宝——中国婴幼儿奶源地黄金产区认证全球发布会”在京召开，飞鹤凭借这片优越的奶源地收获了首个“中国婴幼儿奶源地黄金产区”认证。

历时5个月，穿越亚欧大陆，记录北纬47°的中国生态瑰宝。纪录片拍摄过程中，Discovery探索频道资深制作人Rachel E.Berkley感叹到：“我们真切感受到，中国北纬47°既有令人惊叹的自然景观，更是世界公认的黄金种植带，不愧是备受赞誉的生态瑰宝。”5个月来，摄制组的足迹横跨几个大陆，从勃艮第、多瑙河、阿尔卑斯山、北海道，最终落脚到中国东北北纬47°的松嫩平原，深入当地记录独特的自然风光与畜牧文化。

在Discovery的镜头下，松嫩平原的黑土地真实地展现在全世界面前。据介绍，黑土地是极为珍贵的自然资源，每形成1厘米要400年。作为世界三大黑土带之一，中国北纬47°黑土地的有机质含量高达3.6%，被称为“耕地中的大熊猫”。

Discovery走遍这片沃土，相继探访了当地天然冷泉、扎龙湿地等珍奇地貌。他们惊喜地发现，齐齐哈尔克东县的天然冷泉水龄超过万年，是富含30多种微量元素的天然弱碱性矿泉水，因此成为当地乳牛养殖选用的最佳水源。此外，“扎龙湿地”是亚洲最大的芦苇湿地，其强大的环境自净能力吸引了数百只丹顶鹤栖息于此。

打造有机循环

国内首个婴幼儿奶粉黄金奶源地正坐落在北纬47°的黑土、湿地和清泉之间。公开资料显示，2006年起，飞鹤于此间自建“万头牧场”，截至目前已拥有100万亩专属农场，超过9万头奶牛。

随着纪录片的发布，飞鹤自有牧场也吸引了全球目光。据介绍，这片牧场汲取北纬47°自然优势，形成了高品质饲草料种植、奶牛养殖和鲜奶品质提升的有机循环——飞鹤牧场的奶牛喝的是有益体质健康的天然苏打水，吃的是黑土地种植、营养丰富且配比科学的饲料，呼吸的是含氧量极高的纯净空气，极大提升了产奶品质。

在业内人士看来，一罐好奶粉拥有的特征之一便是好的原料及奶源。“原料好坏我们无法用肉眼识别，通常我们根据生产地来识别，优质生产环境需要土壤肥沃，不需要使用化肥和农药，确保原生无污染，水源、空气更加洁净，确保不含有害化学物质。这样的环境下产的奶才可以作为高品质婴幼儿奶粉的原料。”高级乳业分析师宋亮表示。

中国奶业协会副秘书长周振峰指出，“中国北纬47°产业优势明显，获评‘中国婴幼儿奶源地黄金产区’特级殊荣，名副其实、当之无愧。希望充分发挥龙头引领作用，推动我国奶业全面振兴，实现高质量发展。”

北纬47°，也有望因奶业而更为闪耀夺目。“产地是影响农产品品质的重要因素。正如提到红酒我们会首先想到欧洲、提到咖啡会想到南美；在中国，大家说起龙井茶会想到西湖。我相信中国的婴幼儿奶粉产业，也将成为全球北纬47°一张亮眼的名片。”华纳兄弟探索集团副总裁、大中华区和东南亚区总编辑魏克然曾公开表示。

“奶瓶里的奇迹”

在《北纬47度：从源头探索答案》中，镜头从黑土地上的牧场转向了飞鹤智能工厂里的黑科技，解密飞鹤如何“把北纬47度的自然宝藏，变成宝宝奶瓶里的奇迹”。

科研人员介绍，为保障原料奶的新鲜，飞鹤打造了“2小时生态圈”，即从挤奶到加工只要2小时。鲜奶进入工厂后，还会通过智能控温、层析萃取等六大突破性鲜萃科技，将奶粉中的活性营养最大程度保留。

据悉，飞鹤于2022年联合标准化研究院和中国农科院，升级了“6+1+1”的新鲜奶粉标准体系，以严苛标准全程保障奶粉的品质及新鲜活性。同年，飞鹤发布了“鲜萃活性营养更适合中国宝宝体质”的新战略，希望在产业布局、生产加工、物流运输等各个环节，通过科技手段保留牛奶的活性营养，为中国宝宝提供富含活性营养的奶粉。

得益于优越的自然条件和精细化管理，飞鹤自有牧场生牛乳的主要指标中蛋白质≥3.4（g/100g），脂肪≥3.8（g/100g），菌落指数≤5000（CFU/mL)，不仅超过了国家标准，也超过欧盟标准。

在Discovery记录下，一个融合珍稀自然资源和现代科技工艺的黄金奶源地进一步为世界所熟知。

据悉，今年8月，飞鹤将邀请由代言人章子怡与权威媒体、行业专家、小红书及抖音达人等组成的溯源团，走进北纬47°国内首个婴幼儿黄金奶源地，探访飞鹤牧场与智能工厂，一起从源头寻找高品质奶源答案，开启2023年飞鹤溯源计划。