江苏
一场疫情给酒店行业带来不小影响，而南京紫金山庄却主动求变，通过转型使经营业绩稳中有升。2020年紫金山庄实际完成营收9422万元，2021年营业收入达到9890.3万元，指标完成率达到90%以上，在南京酒店排行前列。
转型升级 引入各式度假产品
紫金山庄位于钟山风景区内，坐拥1200亩紫金山麓美景，兼拥沁心湖、映山湖、留云湖三大湖泊。面对疫情挑战，紫金山庄顺应市场需求，努力从单一的会务型酒店往“政务接待、商务会议、休闲度假”三位一体综合型酒店转型，引入各式新颖休闲度假产品，在市场竞争中脱颖而出。
近日，记者来到紫金山庄钟山楼，一走进大门便看到两边的桌子坐满了接待来宾登记的工作人员，宾客陆续上前办理入住。在大厅的一角是非遗面塑的制作现场，王燕老师正在带领小朋友制作花旦面塑。“我把反映南京人文以及城市新旧变化的元素融入面塑，捏一些具有代表性的建筑造型，比如南京眼、双子塔、南京城墙等，这些特色作品受到很多客人的青睐。”王燕说道。
随后，记者来到大堂的休闲区，高高的落地窗外是葱郁的山麓和澄澈的映山湖。据山庄的工作人员沈誉凡介绍，为了提升旅客度假的体验感，山庄在映山湖区域建设了彩虹步道、灯光音乐喷泉、栈桥雾森系统、七彩灯光栈道、爱心红绿灯等，还有400平方米的亲水平台、1200平方米的步入式草坪等，而这些景点都成为亲子度假、新人婚礼中青睐的主打产品。
“针对暑期亲子市场，我们策划推出多款夏令营活动，深入挖掘并联动周边资源，与紫金山探险公园、海底世界、红山动物园合作，结合酒店自有面塑、彩绘、烘焙等自有资源，推出多重花样的课程及实践活动。”沈誉凡说道。
紫金山庄一面环山，三面环湖，天然的山水资源和户外空间，也为打造户外婚礼提供了优势条件。据悉，目前紫金山庄已研发推出了包括草坪婚礼、亲水平台婚礼、别墅婚礼、欧式马车婚礼等各式户外厅内形式，全方位满足宾客对婚礼的期待与要求。
“2020年我们全年婚宴营收达到1634万，2021年全年完成2625万。今年截至目前已预定量达到2200万元，现在我们这里的婚宴，基本都要提前半年左右预订。”紫金山庄婚礼业务销售经理对记者说道。
全员营销 公私域流量互助增长
当前，以数字化为核心的技术变革对酒店业转变发展模式、提升核心竞争力产生了良好的促进作用。紫金山庄管理团队通过开发产品、拓宽市场、线上线下等举措复苏营销，不断探索和实施“数字流量经济”下的新玩法，通过直播带货、全员分销、短视频传播、小程序商城、社群营销等方式思变求生，多点发力。
“我们采取全员营销机制，号召‘人人都是销售员’，一线员工在服务过程中了解宾客需求扩大获客途径，实现二次销售转化。”沈誉凡说道。
在打造私域流量方面，紫金山庄锁定朋友圈流量，300多名员工每天分别在10点、12点、16点、20点四个高频时段发布酒店最新产品信息，此外还建立了视频号、小红书、抖音团队，鼓励员工把身边的美食美景产品发送在抖音、小红书等平台。目前，紫金山庄已打造微商城7大粉丝群、10个微信社群、累计建立18万+私域流量池，行程矩阵式传播。
“全年婚宴营收中，46%是员工推广而来。”沈誉凡介绍，为进一步激发社群营销，紫金山庄还邀请社群群主、流量达人探店体验客房、游艇下午茶、水上高尔夫等产品，在抖音平台带来2000万+次深度曝光和6448.8万热度的广泛传播，仅一个月内游艇下午茶一项获得10万余元收入。
通过创新运营方式，紫金山庄开拓出一条自救发展的道路，2022年获得江苏省文旅厅颁发的“精品休闲度假酒店”奖项并入选南京首批10个特色消费场景之一，多项经营指标创历史最好水平。
(见习记者 张姣姣)
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