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将羊腿放入煎锅中，并在火中加入足够的水。在中间，泡沫被取出几次。
用清水浸泡羊腿一小时，洗净并切成大块。放入羊骨锅中，用小火煮1小时。煮到筷子很容易穿透羊肉并取出。锅里的羊骨汤继续炖。在煮熟的羊肉上羊腩部分切细条，放一点葱丝香菜段，最后浇白酱油调味做成凉拌菜。将煮熟的羊腿冷却并切成厚片一段时间。
这是一种用于喝羊肉汤的烧饼。个头儿有点大，一块钱一个。将煮熟的羊肉片放入汤碗中，撒上少许葱末和香菜，然后将煮好的羊肉汤倒入汤碗中。将少许油性胡椒加入羊油，加少许盐调味。煮羊肉汤的秘诀：煮骨头汤时，不要在汤锅中加入任何调味料。原来的羊肉汤是最美味的。一种良好的冷香羊肉，带有精致芬芳的入口。
喝羊汤吃烧饼是最搭的最好的把烧饼撕成大块泡进羊汤里，入口绵香。你喜欢这样的饭菜吗？
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