内蒙古
#南宁老友粉哪家店最好吃呢?# 在南宁，没见过这么任性的老友粉店！说它是南宁最“拽”的粉店，一点都不夸张，脾气大得很，却偏偏让很多南宁人心甘情愿多跑几趟，就为嗦上这一碗。
到底有多任性？它的营业时间全看煮粉老板心情，主打一个随心所欲。下午和晚上想都别想，铁定不营业；就算是中午去，十有八九也要吃闭门羹。老板累了、困了、没精神，甚至心情不好、不爽了，都能成为随时打烊下班的理由，毫无预兆，也不用跟食客打招呼。想吃上这口老友粉，只有上午早点来才是最靠谱的打开方式，时间晚的话能吃上一顿就全靠缘分。
更绝的是，店里没有服务员收拾碗筷，食客吃完都得自己动手收拾碗筷。就这么一家任性、营业时间飘忽不定的小店，凭什么能让老南宁们趋之若鹜念念不忘，答案很简单，它靠的是真本事。
首先必须夸爆逆天性价比。一碗老友粉居然只要5块钱，网上团购还要更便宜！放眼现在的南宁粉圈，随便一碗带肉的粉起码十块，就连全素的螺蛳粉都卖到了肉粉价，5元一碗的老友粉，简直是餐饮涨价浪潮里的一股清流，实惠到让人不敢相信，关键是分量扎实，给料一点都不手软，花小钱就能吃到撑，太良心了。
再来就是地道老南宁味道。这家老友粉的锅气真的绝，大火爆炒的酸笋、豆豉香气直冲鼻腔，酸辣鲜香够入味，满满都是老南宁市井烟火气，也正因味道过硬，先后被多家媒体争相报道。顾客的口碑从不会骗人，要是味道不行，就算倒贴钱，也没人愿意受这份“营业任性”的气。
还有店里的老南宁氛围感。没有网红店的精致装修，看着特别接地气，满满都是复古的市井气息，一进店就像穿越回小时候家门口的老友粉店。没有刻意的营销，只有踏实的烟火气，坐着嗦粉格外舒心，那种熟悉又踏实的感觉，是挖空心思搞营销的网红店比不了的。
当然众口难调，每个人口味不一样，就我个人口味来说，这家老友粉的口感会偏辣一点，但完全不影响我对它的喜爱！还有，我超爱店里的猪油渣、泡菜都是随便加，爱吃的可以狂加满满一大勺，裹着老友粉一起嗦，一口下去香辣过瘾，吃得超满足、超畅快！
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