河北
一项历时四十年、追踪超过13万人的重磅研究揭示了长期喝咖啡/茶与较低的痴呆症发病率之间存在联系。
哈佛科学家发现，与不怎么喝咖啡的人相比，喝咖啡最多的人患上痴呆症的风险降低了18%。
与此同时，喝茶最多的人患痴呆症的风险降低了16%。
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这种保护作用似乎是因为咖啡因能抗炎，还能防止大脑中堆积有害蛋白质——这些蛋白质和认知衰退有关。
脱因咖啡不管用
指望靠喝无咖啡因饮料捞好处的人怕是要失望了，因为研究表明无咖啡因的咖啡或茶没有益处。
这表明起保护作用的是咖啡因本身，而不是饮料里的其他成分。
这项研究盯上的是医护人员，研究人员追踪了他们喝含咖啡因的饮料和巧克力的情况。
除了降低疾病风险外，增加咖啡因摄入还跟大脑整体功能变好、脑子退化速度减慢挂钩。
适量摄入效果最佳
研究揭示了一个令人惊讶的发现——适量摄入能带来最强的保护效果，而喝得更多的人并没有额外好处。首席研究员、哈佛陈曾熙公共卫生学院的博士生张宇解释道：“咖啡因可能对痴呆症遗传风险高或低的人同样有益。”
麻省总医院布莱根分院医学部的高级研究员丹尼尔·王博士指出：“虽然我们的结果令人鼓舞，但重要的是要记住，效果不大，而且随着年龄增长，有很多重要方法能保护认知功能。”
研究承认其局限性
在长达43年的跟踪期内，有11033人患上了痴呆症。
未参与这项研究的英国痴呆症研究所的教授塔拉·斯皮雷斯-琼斯提醒道：
"这种观察性研究没法确凿地证明，喝咖啡能降低痴呆症的风险。"
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