北京
采摘羊肚菌。 通讯员陈文刚摄
眼下，位于蒙自市冷泉镇夺底村委会的林下经济产业实验基地里，一排排覆膜式小拱棚整齐排列，一朵朵羊肚菌正破土而出，工人们忙着采摘、装箱。基地负责人阮文洁用小刀在菌把上轻轻一划，一朵鲜嫩的羊肚菌就被采摘进竹筐。“羊肚菌不仅营养价值丰富，肉质鲜美，市场需求广阔，而且生产周期短，种下去仅需4个月即可成熟采收，亩产可达350公斤至500公斤，首期羊肚菌产值预计能达到225万元至360万元。”阮文洁说。
林下经济产业实验基地是蒙自市践行“绿水青山就是金山银山”理念、推进“3+3+1”林下经济发展路径的标杆示范项目。项目依托滇南高原独特资源禀赋，引进林下种植技术，打造高标准林下仿野生种植示范区，首期建成100亩高标准实验区，搭建300余个标准化林下仿野生种植大棚，配套智能喷灌系统，在不破坏森林植被的前提下，精准调控温、光、水，完美模拟羊肚菌野生生长环境，实现生态保护与产业发展双赢。
基地内挺拔的杉树遮天蔽日，林下潮湿幽暗、避光阴凉的环境恰好契合羊肚菌生长需求。相比普通大棚种植，林下种植最大程度还原野生生长条件，种出的羊肚菌口感更纯正、品质更优良，自带原生态风味，深受消费者喜爱。
蒙自市还创新采用药食同源林下四季轮作模式，将200亩实验基地划分为4个独立生产单元，以4个月为周期，滚动种植羊肚菌、天麻、猪苓等，打破传统农业季节限制，实现土地、资金、劳动力全年高效利用。项目坚持“以林养菌、以菌养林”的生态发展理念，依托海拔高、温差大的独特自然条件，培育高品质羊肚菌，同步建立区块链溯源体系。
目前，林下经济产业实验基地亩均年产值超3万元，按照40个月周期核算，200亩基地预计总产值可达2100万元，展现出林下经济高效益、可持续的发展优势。
云报全媒体记者黄翘楚 通讯员陈文刚林虹
（云南网）
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