新疆早餐惊现低素质：五旬男子将剩包子倒回餐盘换热食

库车独库假日酒店早餐看到五十岁男人一家四口把吃剩凉包子倒公共盘子换热的，5月2号晚上我住进新疆库车市的独库假日酒店，酒店房间干净，服务也周到，第二天5月3号早上我上四楼自助早餐区，刚推门进去，就瞅见一个五十来岁的男人已经在里面转悠了，他动作飞快，先抓了五六个鸡蛋搁到自己餐桌上，又从包子盘里捞了八九个包子放上去，还顺手夹了些小菜和小米粥，继续在那边挑挑拣拣，看起来挺急的想多拿点。

我走过去瞄一眼，包子盘里果然只剩下一个孤零零的，就顺手拿了三个热乎的，加上俩鸡蛋和点豆腐脑，找旁边一张空桌子坐下慢慢吃起来，吃着吃着，服务员从操作间端出一大盘刚出锅的热包子，足有十多个，蒸汽直冒，香味扑鼻，搁到包子盘上刷新库存，那男人眼睛一亮，立马端起自己桌上的盘子，三下五除二就把那些凉掉的吃剩包子全倒回公共盘子里，盘底还沾着点他的口水痕迹，然后又抓起一堆新鲜热的，十来个，乐呵呵地端回去继续啃。

我心里嘀咕一句，继续低头吃自己的，大概七八分钟后，他的另外三个家人晃悠着过来了，一个中年妇女像是他媳妇或者儿媳妇模样，身边跟着个年轻姑娘可能是个女儿，还有个四五岁的小男孩估计是孙子，一家四口挤到那张桌子上坐下，中年妇女刚落座，就伸出手一个个捏着盘里的包子试温度，凉的她皱眉捏几下，这时候服务员运气好，又从操作间端出一盘热腾腾的包子放上，她反应超快，直接端起自家桌上的盘子，里面的包子还咬了几口的，全数倒回公共餐台的盘子里，换上一大把热的，端回去分给家人，那男人见状也忙活起来，给媳妇盛一碗热粥，给姑娘和小男孩倒豆浆，一家人就那么安静坐着，吃得津津有味，没人多说一句。

整个过程我都看在眼里，从男人第一次倒包子到媳妇第二次倒，全是公然当着大家的面干的，餐厅里还有其他客人零星几桌，有人低头吃没人注意，我吃到一半特意多观察了会儿，他们吃剩的包子倒回去后，很快就混在热包子里，等别人来拿，服务员也没留意及时清理，早餐区人不多，空气里飘着包子味混着点凉掉的怪味，我自己挑的那些吃的挺正常，吃完收拾桌子走人，临走前多看了他们一眼，一家子还在那埋头吃，看不出啥特别的，就跟普通游客似的，后来打听下，这事本地人基本不干，多是外头来旅游的客人偶尔来这么一出，素质这玩意儿说不清，跟念书多少也沾点边，但骨子里那股劲儿藏不住。

酒店早餐整体还行，品种不少，有鸡蛋粥豆浆包子馒头油条小菜，价格实惠自助形式，我住的那晚挺安静，第二天退房时服务员还问住得舒不舒服，我没提这事，觉得说出来也没啥用，库车这地方旅游旺季人多，独库酒店位置不错，离市区不远，开车方便，下次来还可能住，就是希望公共区大家伙儿都能注意点，别把吃剩的凉东西往回倒，影响别人胃口，餐厅操作间就在旁边，服务员来回端盘子挺勤快，但人手有限，来不及盯每个细节，那天早上光头盘子就补了两次，全让这家给占了便宜，他们吃饱喝足走了，留下一堆混着的包子在那，别人接着拿，我走时盘子已经空了半截，谁知道里面掺了啥。

整个事儿从头到尾就二十分钟，我吃完上楼收拾行李，脑子里还转着那画面，旅游景点人杂，这类小事儿天天有，但亲眼撞上还是觉得膈应，酒店管理可以多放个提示牌啥的，提醒客人吃剩别倒回公共区，新疆库车天气好，早餐窗户外能看到街景，我下次吃自助得多挑热的，避开高峰。