12月26日,中南林业科技大学食品科学院党委书记周文化教授一行莅临湖南哈江智能装备有限公司参观指导并开展技术交流。哈江智能总经理董凡、食品研究院院长黄颖、市场总监彭志刚等热情接待。
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在公司相关负责人的陪同下,周教授一行首先参观了哈江智能食品装备展厅,系统了解了哈江智能在食品工业领域“技术 + 工程 + 装备 + 维保”全周期整体解决方案的实践成果。哈江智能市场总监彭志刚向周教授详细介绍了哈江智能的发展历程、核心技术能力、装备产品体系以及在食品工厂规划设计、智能制造、冷链工程、净化工程和运营维保等方面的综合优势。围绕食品加工装备的结构设计、工艺适配及智能化升级路径,周教授对哈江智能在食品工业领域的工程化能力和产业化实践给予了充分关注。
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随后,双方在会议室展开深入交流。哈江智能总经理董凡重点介绍了公司在米制品、面制品加工领域的技术积累与典型应用场景,涵盖原料预处理、连续化加工、自动化生产线集成、品质稳定控制等关键环节。双方围绕米面食品加工工艺优化、装备创新及行业发展趋势进行了充分探讨。
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周教授结合高校科研与人才培养实践,就米面食品加工的工艺创新、品质提升及技术协同方向提出了宝贵意见。他表示,高校科研应更加紧密对接产业实际需求,通过校企协同,加快科研成果向工程应用转化,实现科研价值与产业价值的双向提升。
哈江智能总经理董凡表示,公司始终坚持以食品工业真实应用场景为导向,持续推进食品加工装备的系统化、智能化与工程化建设。希望以此次交流为契机,进一步加强与中南林业科技大学食品科学院在技术研发、成果转化及人才培养等方面的交流合作。
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