上海
HAN LU
2025.10.08
节气
“寒露寒露，遍地冷露。”
公历每年的十月八日前后，太阳到达黄经一百九十五度，是二十四节气的寒露。“白露”节气，暑气还未完全消退，在凉爽的清晨有露珠闪耀。“白露”是炎热向凉爽过渡的节点，“寒露”则是凉爽向寒冷过渡的节点。
寒露三候
一候，鸿雁来宾
从白露节气开始，鸿雁便开始排成一字或人字形向南迁徙。到了寒露，是最后一批了。古人称后到的为“宾”。
二候，雀入大水为蛤
天冷，风寒，雀鸟都不见了。古人看到海边出现的蛤蜊，贝壳上的条纹和颜色都与雀鸟相似，便以为雀鸟入海化为了蛤蜊。
三候，菊有黄华
“华”便是花。此时菊花开放，“有暗香盈袖菊花的香气盈满衣袖。玉簟秋凉，夏远走，秋转凉。
节气习俗
寒露时节有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等习俗。寒露节气凉爽宜人，又与重阳节相近，所以人们有登高的习俗，寓意 “步步高升”“高寿”。在江南地区，寒露后天气渐凉，水温适宜，人们还喜欢钓鱼。
农事活动
寒露时节是秋收、秋种、秋管的重要时期。北方地区正值玉米、红薯、黄豆、花生、大葱、山楂等的收获期和棉花采摘期，也是冬小麦种植的农忙时节。南方地区，农民赶在寒露节气种植油菜、蚕豆等耐寒作物，单季晚稻开始收割，双季晚稻正处于抽穗灌浆期，应加强田间管理，注意防御 “寒露风”。
养生之道
寒露时节，饮食调养以滋阴润燥为宜，少食辛辣之品，可多吃一些芝麻、核桃、糯米等食物。同时，要注意防寒保暖，尤其是脚部，俗话说“白露身不露，寒露脚不露”，要及时增添衣物，防止寒从脚起。
内容部分节选自：
《时节之美：朱爱朝给孩子讲二十四节气》
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