河南驻马店八大美食，你尝过几样?

河南驻马店八大美食，你尝过几样?

驻马店市，是河南省辖地级市，是郑州、武汉两大国家中心城市的节点城市，京广铁路、京深高铁纵贯南北，九条高速、六条国道穿境而过。驻马店别称汝宁、蔡州、天中，位于河南中南部，地处淮河上游的丘陵平原地区，总面积15083平方千米。
我是一个地道的广东人，对河南这个农业大省十分好奇，他们地里的种出来的粮食，到底能做出什么样的食物呢？直到跟河南人做了同事，才发现，原来河南还有这么多美食。我觉得以下这几种最好吃。

一、羊肉汤

提起羊肉汤，让我想起了一首歌《冬天里的一把火》，广东人会煮好多老火靓汤，但不会煮养肉汤，河南人煮出来的羊肉汤实在是美味可口，在这里不得不夸一下。
冬天喝羊肉汤可以暖身驱寒，健脾温中，补血益气，养肝明目的好处。尤其是胃不好的朋友们可以喝一碗鲜汤，来滋补一下自己的小胃。但痛风，感冒，肝病的朋友不吃羊肉和汤，羊肉汤里含有嘌呤，不易恢复，这是大忌，切记！

二、河南卤面

在广东人眼里，对面条的认知还是停留在西红柿鸡蛋面的层面上，直到吃上这个河南卤面，虽然看上去平平无奇，但吃起来真是既劲道又入味，里面配上豆芽豆角，还有炒过的五花肉，用好吃到舔碗来形容真是一点都不夸张。
三、芝麻叶面条

听说芝麻叶面条是河南驻马店的经典小吃，芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能；营养均衡，对人体健康十分有益。据说芝麻叶面条是很多河南人小时候的最爱，也是苦中有甜的最好记忆。
四、手擀面片

驻马店的手擀面片应该是当地的特色，他们河南人第一口就吃出来了妈妈的味道，妥妥的纯手擀面，浓汤软面加上肉汤的味道美翻了，我一个广东人吃了都回味无穷。
五、胡辣汤

胡辣汤是河南传统名小吃之一，以牛肉、羊肉和骨头为原料，经过炖煮再加入各种香料和配料制成。味道浓郁，麻辣可口，汤汁浓稠，是早餐的最佳选择。
六、上蔡塔桥猪蹄

上蔡塔桥猪蹄由20余种中草药和香料配制的独特秘方腌制，用现代工艺和传统工艺相结合的方法文火慢卤入味，卤制出的猪蹄肥而不腻色香味俱佳、蹄筋筋道爽口，蹄皮入口即化，百吃不厌，热吃软糯脱骨，肉香四溢，凉吃口感丰富，滋味绵长。

七、新蔡顿岗油馍

“北有道口烧鸡，南有顿岗油馍”，顿岗油馍始于明朝初年，明、清两代为朝廷贡品。“内大油，外香油，汴京城里葱花头”可见顿岗油馍用料之考究，选用上等麦面、芝麻香油、猪油、香料、姜、葱、蒜苗、韭菜、食盐等为主要原料，按春、夏、秋、冬四季的气候不同，经过严格配料、精细加工而成。

成品油馍，具有层多而薄、金黄透亮、薄而柔散，香酥可口，味道鲜美，多食不腻的特点。在常温下，可保存半年，味不走，色不变，而且，越蒸味越佳，且具有消食导滞、健脾养胃之功能，凡品尝者皆赞不绝口。1999年，顿岗油馍被评为“河南省著名风味小吃”。

八、沙河店烧鸡

沙河店烧鸡，始于清顺治十八年(1661年)，从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美，是著名的地方特产，距今已有三百多年历史。“沙河店烧鸡”外观靓丽金黄，表层酥脆，内里嫩滑，吃时肉脱骨离，香味浓醇，咸淡适宜，余香悠长，回味无穷。

一食一味，

照见城市底蕴，

彰显地方风味，

你心中的河南美食是什么呢？

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