河南
时代报告讯（李红锟） 3月28日，在许昌学院学生中心报告厅内，全国劳动模范、“禹粉”制作技艺非物质文化遗产省级传承人、盛田农业百年粉坊第四代品牌传承人孙继周，从许昌学院教务处副处长、硕士生导师郭卫芸教授手中接过“就业创业指导教师”证书，正式成为该校青年学子就业创业的“引路人”。
非遗匠人跨界讲台，产业经验赋能学子
作为“禹粉”制作技艺非物质文化遗产省级传承人，孙继周深耕红薯产业二十余年，带领盛田农业从手工小作坊发展为集数智化生产、文旅融合、线上直播的国家级高新技术企业。他开创的“非遗技艺+数智化生产”模式，让“禹粉”非遗红薯粉条焕发新生；打造的国内首个“禹粉”产业观光工场，年接待研学游客超1万人次；与博士团队一同研发的19项专利技术更推动“禹粉”非遗红薯粉条走向全国市场，产品远销欧美、东南亚。校方表示：“孙继周先生的创业历程本身就是一部鲜活教材，他的实战经验将为学生提供从产品研发、品牌运营到产业升级的全维度启发。”
产教融合新范式：把课堂搬进产业链
聘任仪式现场，孙继周表示，将组织学生参与“禹粉”新品研发、文旅项目策划等实战课题，让学生沉浸式感受“一颗红薯的72变”产业链魅力。“我们要培养的不是纸上谈兵的理论家，而是懂技术、会经营、有文化情怀的新农人。”孙继周在演讲中强调。
一根“禹粉”串起的创新生态
从非遗工坊到数智化生产，从3A景区到高校讲台，孙继周始终在探索传统产业的破圈之路，相继被聘请为“许昌首席科普专家”“郑州轻工业大学客座教授”，此次担任“许昌学院就业创业指导教师”，不仅是个人荣誉的加冕，更预示着农业龙头企业与高等教育机构正在构建“技术共研、人才共育、产业共兴”的新生态，让更多年轻人看到，扎根土地同样能书写精彩人生。”
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