问茶美国“坦洋”香

孩子研究生毕业了，我前去看望，顺便看看美国到底长得啥模样。于是，带去一大箱福建福安产的“花果香”型坦洋工夫红茶，2024年5月23日从上海浦东飞抵美国底特律，6月13日原路返回。在美沿东海岸城市而行，一路风和日丽，坦洋工夫茶香伴随。

倾茶博物馆赠“坦洋”

5月26日下午(当地时间)，我来到波士顿倾茶纪念博物馆参观。博物馆以文物、资料、现代光声等形式向观众展示、介绍当年倾茶的情景。参观结束，我向博物馆及其工人员赠送了自己主编的《中国历史名茶——坦洋工夫》和5款不同企业生产的坦洋工夫红茶。

纪念博物馆座落在滨海城市——波士顿市中心港湾边上，形似商船，前后还停泊两艘仿真古商船。1773年12月16日晚，为抵抗英国殖民者及其商家东印度公司对茶叶贸易的垄断，当地60多名“茶叶党”人奋起反抗，将342箱茶叶抛入大海，其他城市纷纷响应，这成了“美国独立战争”的导火索。有资料显示，这些茶叶中有240箱是Bohea(武夷茶)，15箱的Congou(工夫茶)，10箱的Hyson全紅茶），60箱的Singlo(松萝)和15箱的Hyson包括绿茶）。当年在海外，“武夷茶”是“福建茶”乃至“中国茶”的代名词，其中是否有“福安茶”和“闽东茶”有待专家继续论证。

我赠送他们的茶叶有“坦洋情”丶“牡然丹牡”、“团月”、“白莲山”、“凤鼎翔”等5家企业生产的坦洋工夫茶品。我向展馆人员简要介绍了福安茶和坦洋工夫茶历史，以及坦洋村的故事。博物馆人员看到当年所倾之茶祖地的福建新茶，十分开心；他们OK，OK叫个不停，高兴地说：“展馆一定会珍藏好茶书，一定认真享受中国好茶。”

联合国大楼谈“坦洋”

到纽约的当天下午我们来前联合国大楼。还好出发前儿子查了一下，方知大楼是不允许带大包进去的，我便在小挎包里塞进几泡坦洋工夫和外包装盒。果然进入大楼要过两道安检，进去后我们随参观的队伍行走，每一层每一室每张图片前，讲解员叽里瓜啦地介绍着，我手中的翻译器常不同步，儿子偶作翻译，我似懂非，只好默默跟随。最后，游客被引到楼上的一个大间，看下去就是平常在电视新闻看到的联合国辩论大厅。我想起当年联合国通过中华人民共和国为成员国，大厅爆发的热烈掌声和乔冠华外长笑得嘴巴合不拢的情景，自豪感涌上心头。

出乎意外的是：大厅许多青少年欢声笑语，掌声阵阵，有的人还抱着孩子在这嘻闹。这商讨、辩论国际问题的重要场所怎能允许嘻闹？一打听，原来这是世界各国的外交官的孩子们在这附近的学校毕业了，经允许在大厅搞庆祝活动。我赶紧以辩论大厅为背景，让自己与坦洋工夫在此留影纪念。

参观结束，走到一楼大厅，一块五角型牌子竖立在厅中，不同文字写着什么，正中一侧中文写着：我们祝愿世界人类和平！茶是和平的使者!我赶紧拿出两泡“团月”坦洋工夫与牌子合影。

走出大楼，外面是个广场，广场上有六七个小摊点正在布置，展示相关特产和工艺品。我在一个摊前驻足，一位年长者问:“chinese？”我回答:“Yes！”，他告诉我这是非洲几个国家在此做展示活动，我刚驻足的展摊是摩洛哥的。展摊两位女士热情地欢迎我们参观，我告诉她们去年刚去过摩洛哥，给她们看在摩国的合影，她们看到合影背后还有摩洛哥国家领导人的照片，竖起大姆指称赞。我分别送她们一泡坦洋工夫，并作简单介绍，她们开心地连声道谢！

白宫楼前喝“坦洋”

白宫是美国总统办公的地方，27日上午我来到白宫外，先从南门再绕到北门，但四周都是高高的铁栅栏围着，让人无法接近。北门囗游客比南门囗略多，各种肤色者有拍照留念的，也有举着牌子表达愿望与诉求的。几位青年男女分别举着巴勒斯坦的国旗和牌子在呼喊着，向走近的游客诉说着。儿子告诉我:他们在抗议，抗议美国政府支持以色列，诉说巴勒斯坦人民的遭遇。

世界上还有这么多国家和人民正经受着战争的痛苦，想想当下中国在和平环境下建设发展，老百姓是很幸福的。西方的和平鸽是嘴衔橄榄枝飞到中国的，中国的和平鸽是嘴衔茶树叶飞向世界的！但愿未来巴勒斯坦在和平中崛起，老百姓能喝上中国茶，喝上坦洋工夫！

走着走着，累了渴了。我取出包里的简便茶具，泡起了坦洋工夫，与儿子对饮起来。在白宫门前品饮坦洋工夫，别有一番感觉上心头！

在美东行走，我头戴着坦洋工夫帽，身带着坦洋工夫茶，与美国会大厦、国家美术馆、时代广场、世贸中心遗址等标志性建筑；与哈佛、密歇根、普林斯顿、麻省理工等大学;与尼亚加拉瀑布、弗基尼亚溶洞等景点；与作家海明威故居、世界著名音乐家马友友音乐会、街头演唱会等合影和展示，借以憧憬坦洋工夫未来一定要红遍美国、红遍世界……

此时此刻，我想起茶界泰斗张天福生前对我说：在我们国家还十分落后的民国时期，纽约街头居然出现排着长队购买坦洋工夫情景，令老华侨感动得热泪盈眶。如今，对于坦洋工夫纽约人反倒十分陌生，我心头不禁掠过一丝悲凉。我仰问苍天：坦洋工夫何时能真正红遍世界？

考察茶市话“坦洋”

想借在美探亲、旅游之机也考察一下美国的茶叶销售情况，因此我做个“有心人”注意观察。

那天从浦东过来的飞机上特意点红茶，但送来的却是袋泡绿茶，且开水、茶、杯、纸、搅棒子分开，由客人自泡，茶水之涩，令人难咽；一路所住宾馆房间配备也都是低劣的袋泡茶，无法下咽。

在纽约唐人街，我走进一家茶叶店，里面茶具、茶叶倒很齐全，铁观音、岩茶、大红袍、佛手、福鼎白茶等福建茶占多数，所标价格比福州商店略贵点。老板是福州人，他告诉我这一两年生意特难做，都想撤退了。接着我来到法拉盛区的新唐人街以及纽约闹市区的几处挂有“XX茶”字招牌商店，生意好的几乎都是奶茶店。我在一家店细细观察，不时有人进出，走进察看原来是一看还是奶茶店，一瓶一般6美元左右，店小妹告诉我：这是印度阿萨姆红茶配料的！

一条较繁华的街上有家茶叶专卖店，我一看原来台湾李瑞河先生在台“天仁”和在大陆的“天福”茶品专卖店，陪同我的朋友问：这天福是不是福建张天福？我向他解释原由，店女士看我对“天福茶业”情况熟悉，倒来花旗参汤让我们品尝。她告诉我，他们的茶品在美一直都销售挺好。三日后，我们驱车来到弗基尼亚州的“大中华超市”，里面琳琅满目的中国商品，一个茶叶专柜摆着各种盒装茶叶，最多的是还是“天仁”“天福”茶。

而我在田纳西州的“PoodCity”超市看到的却是另外一番情景：货架上一二十种茶品、茶饮料中找不到一盒中国茶，最多当数的是“立顿”茶叶，且所有产品的外包装都十分简单。看来这是美国佬开的超市，中国茶进入他们的超市还有待时日。我们改变包装，改变营销方式值得探究。

华盛顿是美国的首都，高楼不多，但街道笔直，楼房各有个性，美丽大方；居民小区绿树荫掩，草坪衬楼，别墅大都二层居多。儿子的同学小云带我们去泡茶，小区有家“1314”的茶店是香港女士开的，有数十种中国茶叶及茶具。我问有没坦洋工夫卖？她回答没有！倒给我推荐祈红、普洱等。女士告诉我们：这里卖茶不泡茶，泡茶的营业执照还没下。她婉言谢绝我们，推荐去前面一家茶店喝茶。

步行10来分钟来到一家叫“觉茗vaIIeyBrook”的茶店，四五十平方米的店堂有4桌人在沏茶聊天，看去全是老外。吧台前挂着武夷岩茶、白牡丹、金牡丹、管阳、福安等20多种茶品名称。儿子为我点了杯“福安”，端上来是白毫银针冲泡的，味道甚好！老板张先生说福安大白茶生产的白茶品质很好，我就进了些货到这里。他是个30多岁的厦门人，家人在武夷山办有茶厂，几年前在美国大学毕业后留下创业，己开2家茶店，现正筹措第3家。张先生很健谈，我们聊了一小时多，他认为：国内人常认为老外不喝高端茶，这观点是错误的，他们收入高、讲品味，关键是怎么营造环境吸引客人。他说，来我这里喝茶的基本都是白领老外。我拿出两泡“坦洋情”“凤鼎翔”送他，他叫服务员即泡，品尝后说：“像这样的红茶在美国是大有前途的！关键是如何营销。”他反复强调，到美国营销茶叶一定要有较好的外语表达能力！”

张先生一番话给我信心，我多么希望坦洋工夫人也能闯入欧美开设茶店，让老外见识一下什么是真正的中国好茶！

友人相聚品“坦洋”

茶是友谊的桥梁，与亲朋好友相聚赠送茶叶是中国人特别是福建人特有的方式与符号。

儿子早就来电要我带5盒茶叶给他分别送5位同学，我依吩咐带来了。我要求儿子一定把坦洋工夫资料传给同学，好让他们了解坦洋工夫。

在波士顿工作的谢总早年毕业于福安农校，在微信里与我聊坦洋工夫聊得甚欢。我到波士顿时不巧他在外地出差未回，我只好把2盒坦洋工夫留下给他品尝，匆匆赶去纽约与多年未见的老友陈孝钿会面。老陈在美近40年了，也算老茶客。他看我带坦洋工夫送他，十分开心：“整整5年没有喝坦洋工夫了，今天可以过把瘾了！”他也带来“福州茉莉花茶”和我在唐人街的餐馆开泡。开水冲下，茶香飘起，连远处几两位服务员也闻到茶香，走过来夸奖一番。

小云与我儿子是好友，其父母从海南过来看望他，我们在华盛顿一酒店两次聚餐，以茶代酒，交杯碰盏，其乐融融。听我介绍了坦洋工夫的前世今生，老云说：“坦洋工夫过去不了解，今天有了深刻认识，喝了才知道这是真正的中国好茶！”

一路走来，总觉得美国老百姓很礼貌、很友善。佛罗里达州是美国最南部的州，在迈阿密市的士司机送我们去租车点，知道我们是中国人，谈起他来香港的见闻，喜形于色，我们聊得十分开心，下车时我将挎包仅有的2泡“坦洋情”“凤鼎翔”送给他，他说女儿很爱喝茶，问我能否多送一点？我说包里没有了，回中国给您寄，当看到我挎包里空空的，哈哈大笑起来。我们高兴地合影留念，留下联系方式。

不管旅行途中，还是餐中小饮，坦洋工夫总是在我最需要时候给我的最佳慰藉。一壶在手，游走天下，总产生“有茶人生真快意”的豪情。那怕没有热水，在矿泉水瓶里放入小撮坦洋红，让冷水泡慢慢浓，也是茶韵润喉，意味悠长，令人在这醇厚的香气中感受东方茶饮的芬芳与魅力! （林光华）