广东
今天，我要带大家解锁一款家庭版爆米花的极致诱惑！不用出门，不用排队，只要记住这几点小秘诀，你就能在2分钟内，用不到3块钱的成本，轻松制作出一大锅香气扑鼻、口感酥脆的爆米花。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次创意与手艺的碰撞。准备好了吗？让我们一起在家打造专属的“影院时光”吧！
准备食材：
玉米油、白糖、小玉米粒
具体做法：
1.今天和大家分享家庭自制爆米花的做法，原材料简单，自己做的更放心。首先我们准备玉米油50毫升，有黄油的话会更美味，白糖30克，糖的量可以依据个人口味增减，爆米花专用小玉米粒100克，油与玉米的比例为1比2。
2.接下来我们先把小玉米粒清洗干净，尽量控干水分。
3.然后我们先把锅预热，大火烧1到2分钟左右，锅热的均匀，爆米花才会爆的均匀，锅热好以后，把油、糖和玉米粒一起倒入锅中，全程大火不停的翻炒，使其受热均匀，我们在爆玉米粒的时候量不要太多，正好能够覆盖住锅底就可以，如果太多的话，爆发的时候就不会均匀。
4.翻炒至第一个玉米粒开花以后，我们立即盖上盖子，转中火，不停的晃动锅体，使其受热均匀。
5.我们今天这个做法是先放糖，也可以爆米花爆开以后开锅，趁热再撒入白糖，两种方法操作都可以，个人认为把油和糖一起下锅翻炒，这样做出来的爆米花有一股焦糖的味道，会更加好吃。
6.所有米花爆开以后，我们就可以出锅了，自己做的香甜酥脆，成本更低，喜欢就赶紧在家试试吧。
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