建议大家：6月饮食别太随便！天越热越要吃5种菜，可别太心疼花钱

建议大家：6月饮食别太随便！天越热越要吃5种菜，可别太心疼花钱！

进入6月后，相信大家都已经感受到6月的气温越来越高。每年一到夏季，大家肯定就会想着吃冰淇淋、喝奶茶、吃西瓜等等美食，给身体“降温”。可是这样一来，经常吃冰冻或者生冷的东西其实对身体也没好处，一热一冷的身体怎么受得了呢？每年天气一热，大家就没什么胃口，所以有些人根本就不想吃饭。不想吃饭那怎么办呢？有些人就想到白粥榨菜吃一顿，煲一锅红豆粥又解决一餐，每天就这样随随便便应付一下。面对高温天气，其实偶尔吃一顿白粥榨菜还是挺舒服的，但是如果长期这样吃，那么人体摄入的营养也是不够的，所以夏天饮食太过于随便对身体也没多大好处。

建议大家：6月饮食别太随便！天越热越要吃以下5种菜，可别太心疼花钱了，为了健康要多吃、变着花样吃，营养会更丰富！

第一种食物：多吃富含蛋白质的食物

6月气温越来越高，每天我们大汗淋漓、甚至汗流浃背的，这就容易导致蛋白质代谢快，而这时我们可以多给身体补充富含蛋白质的食物。富含蛋白质的食物一般有：牛奶、瘦肉、豆制品、核桃、鸡蛋等等。

推荐食谱：鹌鹑蛋红烧肉

详细制作步骤：

1，挑选优质的五花肉，把猪肉皮刮干净，接着把五花肉洗干净，沥干水分后把五花肉切成厚薄均匀的小块。

2，把切好的五花肉放进盘中，加入适量的食盐、生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

3，鹌鹑蛋冷水下锅，开大火把鹌鹑蛋煮15分钟。把鹌鹑蛋煮熟后，用漏勺把鹌鹑蛋捞出，放在冷水中浸泡10分钟，这个步骤叫过冷河。

4，浸泡时间到，把鹌鹑蛋剥壳备用。

5，切点儿姜片和大蒜备用。

6，起锅倒油，油温升至5成热时，放入五花肉煸炒成金黄色，接着放入姜蒜翻炒出香味，马上把五花肉盛出备用。

7，把锅洗干净，接着重新往锅中倒油，放入适量的白砂糖，炒出糖色。

8，把五花肉放回锅中，翻炒均匀，让每一块五花肉都粘上糖色。

9，把剥好的鹌鹑蛋放进锅中，接着倒入腌制汁，加入少许白酒或者料酒去腥，接着再放点儿老抽调色。往锅中倒入清水，没过所有食材，保持大火把水烧开。

10，水开后，转中火继续焖煮30分钟，等到锅中的酱汁变得浓稠时，即可大功告成。

第二种食材：钙含量高的食物

大家都知道多晒太阳可以增进钙的吸收，但是夏天天气炎热，面对如此高的温度我们都不能直接晒太阳。夏天出汗多，钙流失快，所以我们要通过食物来给身体补钙。多吃牛奶、鸡蛋、奶酪、豆制品、虾米、紫菜、山楂、海带等等可以补钙。

推荐食谱：鸡蛋葱油饼

详细制作步骤：

1，把面粉放入一个大碗中，磕入3个鸡蛋，再加入适量的食盐，搅拌均匀。

2，往面粉中加入适量的清水，一边加入清水一边搅拌。

3，切点儿葱花加入面团中，把面团反复揉搓。

4，起锅倒油，用擀面杖把面团擀成一个圆饼状，放入锅中煎。

5，把贴锅的一面煎成金黄色后，翻面继续煎另一面，把饼煎熟即可。

第三种食材：富含锌的食材

缺锌会导致食欲不振、厌食。所以我们要多吃生蚝之类的贝壳类食物。

推荐食谱：酱爆海螺

详细制作步骤：

1，选购新鲜的海螺肉，把海螺肉放在清水中，然后放入淀粉揉洗干净，接着再把海螺肉冲洗干净。

2，先调一碗酱汁：取一个干净的碗，放入适量的食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉，搅拌均匀。

3，切点儿配料备用：把青红辣椒、姜蒜都洗干净，切好备用。

4，起锅倒油，油温升至5成热时，倒入海螺肉煸炒。

5，把青红辣椒和姜蒜放进去爆香，接着再把提前调好的酱汁倒进锅中，迅速翻炒，接着再撒上料酒去腥，炒至螺肉断生即可。

第四种食材：富含钾的食材

夏天流汗多，钾容易流失，所以多吃豆类、坚果、菌类、海带等食物补钾。

推荐食谱：海带老鸭汤

详细制作步骤：

1，把老鸭洗干净，砍成大块备用。

2，起锅倒入清水，把锅中的清水烧开，接着放入鸭肉，把鸭肉放进锅中焯水5分钟。

3，把鸭肉捞出，冲洗干净。

4，取一个干净的砂锅，倒入开水，接着把鸭肉放进锅中，保持中火慢炖。

5，把海带结洗干净，接着放进锅中，加入姜片和红枣，保持中火慢炖1小时。

6，最后加入适量的食盐调味即可。

第五种食材：富含氨基酸的食物

推荐食谱：嫩炸牛肉

详细制作步骤：

1，选择牛里脊肉，把牛里脊洗干净，切成薄片备用。

2，把切好的牛肉放进碗中，加入适量的食盐、生抽、鸡精、嫩肉粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3，起锅倒入食用油，油温升至5成热时，放入牛肉炸成金黄色。

4，牛肉炸至断生马上捞出，这时是最嫩滑的。

建议大家：6月饮食别太随便！天越热越要多吃以上5种食物，能吃就吃，千万可别太心疼钱！

#翻开我的生活日记#