民以食为天,饮食不仅关乎口腹之欲,更是身体健康的基石。
近期,复旦大学冯建峰/程炜课题组在Nature Mental Health上发表论文,研究者们分析了18万余人的饮食偏好与大脑健康之间的关系。研究结果显示,最为均衡的亚型表现出了更好的心理健康水平和认知功能。
这一项涵盖了18万人的大型研究揭示四大饮食偏好类型:无淀粉或低淀粉饮食、素食饮食、高蛋白低纤维饮食以及均衡饮食。
其中,均衡饮食以其全面而合理的营养构成,展现出对身心健康最有力的支持。而其他类型,尽管各有特点,却在心理健康、认知功能或疾病风险等方面显现出不同程度的劣势。
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