河南
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大家好呀，这里是阿清的厨房～
家里有个挑食的初中生真是愁人啊，每天变着花样做吃的做到头秃，幸亏阿清有开饭店十来年的底子，不然真是分分钟被娃逼疯～
今天做了紫菜虾滑饼，算是精准抓住了女儿胃，尝了一口后直撺掇我去她们学校门口摆摊，说绝对能卖爆～
紫菜煎的焦香酥脆，香气四溢～虾滑也是焦香焦香的，鲜美可口～
吃的时候别忘了撒一层烧烤料，哇，入口那个鲜香Q弹，真的是嘎嘎香啊～
做法其实非常简单，0难度厨房小白都可以轻松拿捏，话不多说，一起来看看吧～
紫菜虾滑饼详细做法：
1:家里常备的紫菜撕成小块，撒少许葱花再打入一个蛋清，搅拌均匀备用～
2:买来的虾滑加1勺生抽、少许的胡椒粉搅拌均匀调出底味～
3:平底锅加热放油（油多一点，蓬松的紫菜非常吃油），紫菜垫底虾滑在上，小火慢煎，直到紫菜定型硬化再翻面，两面微焦熟透即可～
这个做法我推荐过几天个闺蜜，她们初次操作的时候都曾经翻车，不是煎散了就是没煎熟，所以在这里提醒大家：煎的时候一定要小火，等下面的紫菜硬化后翻面就行啦～
口味重的可以刷点烧烤料或者辣椒油，我女儿喜欢涂番茄酱，都可以，都超级好吃～
一定一定要试试昂～
关注阿清，持续为您输出吃喝小知识～
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