年龄大了要“养骨”，除了喝牛奶，建议多吃4样，强筋骨，补肝肾

导读：年龄大了要“养骨”，除了喝牛奶，建议多吃4样，强筋骨，补肝肾

随着年岁的增长，骨骼健康逐渐成为了我们生活中不可忽视的一环。很多人认为，喝牛奶就能轻松补钙，维护骨骼健康。然而，仅仅依赖牛奶来养骨是远远不够的。

今天，我们就来聊聊除了牛奶之外，还有哪些美食能够助力我们强健骨骼，让腿脚更有劲，精神更饱满。实际上，上了年龄以后，养骨也是非常重要的，我们不仅要喝牛奶，而且还要多吃4样，强筋骨，补肝肾；喜欢吃的就别错过了！

一、黑芝麻：黑芝麻虽小，却蕴含着丰富的钙质和多种矿物质，是天然的补钙佳品。不仅如此，黑芝麻中的油脂还能够润肠通便，帮助身体排出毒素，保持身体健康。

黑芝麻糊做法：

1. 准备材料：黑芝麻、糯米、冰糖适量。
2. 黑芝麻提前炒熟，与糯米一起放入搅拌机中打成细腻的粉末。
3. 将打好的粉末放入锅中，加入适量的清水，小火慢煮。
4. 边煮边搅拌，防止糊底。煮至浓稠时，加入冰糖调味，继续搅拌至冰糖完全融化。
5. 煮好的黑芝麻糊装入碗中，可以根据个人喜好加入一些核桃碎、花生碎等坚果，既增加了口感，又丰富了营养。

二、紫菜：紫菜被誉为“镁元素的宝库”，而镁是维持骨骼健康的重要矿物质之一。此外，紫菜还富含膳食纤维和多种维生素，对于促进肠道蠕动、增强免疫力都有很好的帮助。

紫菜蛋花汤做法：

1. 准备材料：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、香油适量。
2. 紫菜提前泡发，洗净后沥干水分备用。
3. 鸡蛋打入碗中，搅打均匀备用。
4. 锅中加入适量的清水，烧开后放入紫菜，煮至紫菜变软。
5. 慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用筷子搅拌，形成漂亮的蛋花。
6. 加入盐、鸡精调味，最后撒上葱花，淋上香油即可出锅。

三、虾皮：虾皮虽然看似不起眼，但它的营养价值却不容小觑。虾皮中含有丰富的钙质和蛋白质，是补钙的优质食材。同时，虾皮中的虾青素还具有抗氧化、延缓衰老。

虾皮炒韭菜做法：

1. 准备材料：虾皮、韭菜、姜丝、盐、生抽、食用油适量。
2. 韭菜洗净切段备用。虾皮提前用温水泡发，洗净后沥干水分备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜丝爆香。
4. 加入虾皮翻炒至微黄出香味。
5. 放入韭菜段快速翻炒至断生。
6. 加入盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

四、豆腐：豆腐是植物性食品中含钙量最高的食材之一，而且豆腐中的钙质容易被人体吸收利用。此外，豆腐还富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质，对于增强体质、提高免疫力都有很好的帮助。

家常豆腐做法：

1. 准备材料：豆腐、青椒、红椒、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉适量。
2. 豆腐切块备用。青椒、红椒去籽切块；木耳提前泡发洗净撕成小朵备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入豆腐块煎至两面金黄捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香后加入青椒、红椒和木耳翻炒至断生。
5. 放入煎好的豆腐块翻炒均匀。
6. 加入盐、生抽、老抽、蚝油、白糖调味后加入适量的水淀粉勾芡。
7. 翻炒均匀后即可出锅装盘。

通过以上四种美食的介绍和做法分享，我们可以看出，养护骨骼并不仅仅是喝牛奶那么简单。在日常饮食中，我们应该注重食物的多样性和营养均衡性，合理搭配食材才能让我们的骨骼更加健康。

同时，适当的运动也是保持骨骼健康的重要因素之一。让我们从现在开始关注骨骼健康从饮食做起让腿脚更有劲精神更饱满；不知道这些美食的做法你都学会了吗？