北京
很久没有做蛋挞了，以前都是用烤箱做蛋挞，后来发现空气炸锅做的蛋挞又甜又酥，很好吃。
新入手的Best Aid钵帝空气炸锅操作简单，使用方便，有专门的蛋糕功能，不用调节温度和时间，做好的蛋挞受热均匀，奶香味十足。
所以今天来做个巧克力云朵蛋挞
需要准备的食材：
蛋挞皮（网上购买的半成品就可以）4个、细砂糖（也可以用木糖醇代替）20克、全蛋1个、纯牛奶30克、炼乳10克、淡奶油30克。
制作方法开始和普通的蛋挞一样
1、将鸡蛋、细砂糖、牛奶、炼乳、淡奶油一起搅拌（不用蛋黄蛋液分开，全蛋就可以）
2、搅拌好的蛋挞液过滤两次，一定要过滤，这样才能更细腻
3、再将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中，8分满即可，烤的时候蛋液会鼓起。
4、Best Aid钵帝空气炸锅蛋糕功能，如果没有这个功能，可以自己设定温度和时间，大约是180℃，时间15分钟就可以，每个空气炸锅温度会有些差异，时间上可以适当调整。
5、蛋挞烤好后放棉花糖，再撒上可可粉即可
蛋挞皮酥酥的，蛋挞液口感非常嫩，甜甜的很好吃。
Best Aid钵帝空气炸锅整体简洁大气，看起来很高端的感觉，触感非常滑润。功能强大，一键智能烹饪。配有一个烤盘的，食品接触级不粘涂层，刮擦不易脱落，用过清洗也很容易。
钢化玻璃抽屉，随时了解烹饪状况，让我们可以轻松掌握食物成熟情况，及时加温加时或停止。省时省力。
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