大家好我是大强,进入深秋, 天气凉爽,气候也越来越干燥, 这时不少人的身体都处于免疫力低下状态,尤其是脆弱的肠胃也受到了牵连,而中国人素来认为喝粥是养生的方式之一,喝粥是最简便的食补方式。这就说明了喝对粥对我们身体的重要性,可以增强我们的免疫功能,提高身体的抵抗力,预防疾病的发生。因此,喝粥不仅可以满足我们的口腹之欲,还可以带来多种好处,让我们的身体更加健康。
老话说的好:“秋天喝粥,健康无忧”,天凉多喝3碗粥,滋养舒适,安稳过秋。今天大强推荐3道粥的美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:红薯玉米粥
深秋天气也逐渐转凉,这个时候我们这里都会吃一些红薯做的美食,对身体非常的好。红薯玉米面粥,暖心暖胃,首先红薯削去外皮以后切成滚刀块,
切好以后洗净,放入锅中,加入清水,水开以后煮15分钟,这个时候。准备一勺玉米面倒入碗中,一边加入清水,一边用筷子搅拌,让玉米面和水充分融合在一起,这样就能防止玉米面倒入锅中时结块。
15分钟以后,红薯也煮熟了,再把玉米面也倒入锅中,然后一边煮一边搅动,防止玉米面沉底粘锅。等再次煮开,玉米面完全融合在红薯粥里了,变得粘稠时即可出锅。
红薯搭配玉米面做的红薯玉米面粥营养非常丰富,适合全家人使用。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二:红枣山药粥
首先准备一小根的山药,给它去皮洗净,再把它改刀直接切成薄片,把它放入蒸锅中,把它蒸至软烂。
接下来准备一块老一点的南瓜,去皮洗净后改刀切成薄片,装入碗中备用。接下来在一个大碗中加入适量的小米,清洗一下,把清洗好的小米和南瓜准备好以后,在砂锅中加入适量的清水烧开,然后把南瓜和小米全部倒入锅中,然后在砂锅中加入一小勺的食用油,给它搅拌均匀,
红枣,把它一分为二,适量的枸杞,山药蒸至软烂以后,用勺子或者是叉子按压成山药泥,倒入一个大碗中,然后在碗中加入适量的糯米粉,把山药泥和糯米粉充分的搅拌均匀,然后开始下手揉搓面团,轻轻按压成饼状。接下来把它改刀切成一指宽的长条,改刀切成小丁状,整理成小山药丸,
这个时候小米粥已经煮制到有一些粘稠状态,再把山药糯米丸也倒入锅中一起煮制,把准备好的红枣和枸杞也加入到小米粥中,可以加入适量的红糖,也有很好的进补效果。
把小米粥熬制的汤汁浓稠,就可以出锅了,天气寒冷,多给家人做这道粥,既养胃助消化,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱三:海鲜粥
给大米淘洗一下,洗至水变得清澈为止,接着准备多一点的大虾,条先去虾线和内脏,挤出内脏,然后再把虾头和身子分开放,
接着准备三到四朵新鲜的香菇,洗干净一点,改刀切成薄片,胡萝卜丁,一点玉米粒,搭配起来更营养。准备一把小葱,洗净切成长一点的葱段,留下一截葱叶,切成葱花,然后再切上两三片姜片,改刀切成姜丝。
砂锅里面来一点食用油,下入葱段、姜丝煸炒一下,炒出葱姜的香味,把虾头倒进来,一起翻炒均匀,把虾头炒至变色,炒出虾油,炒出香味以后,倒入一壶开水,水要稍微多一些,把水重新煮开,扣上盖子焖煮五分钟,时间到了以后,开盖,这个时候的香味已经非常的浓郁了。再把虾头和葱段、姜丝给捞干净,
接着再把香菇和泡过水的大米下入锅中,先中火煮上15分钟,这个时候可以看到大米已经有点开花了,再把胡萝卜丁和玉米粒倒进来,翻拌均匀。再煮个五分钟开盖,这个时候再把虾仁倒进来,简单的翻动几下,继续焖煮五分钟,调味的话只需要加入食盐,少许的白胡椒粉,再给它搅拌个5678下,翻拌均匀,
撒上一把迷人的小葱花,一锅香喷喷的香菇海鲜粥就可以上桌了,看起来就非常的有食欲,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.