上海
水果营养丰富汁水饱满
多吃水果可以补充身体所需维生素
还可以滋养皮肤，排除体内毒素
酸酸甜甜的味道也是一种味觉的享受
我们经常也会听到有人说
哪种水果吃多了会上火
或者哪种水果是寒性的不宜多吃
其实，水果们都自带解药
只要知道了秘诀
不用再担心上火等问题啦
拿荔枝来说
荔枝肉吃多了会上火
但只要将荔枝皮煮水喝就能去火
《本草纲目》中记载“解荔枝热，浸水饮”
先用淡盐水浸泡荔枝壳去除表面污渍
再将荔枝壳捞出加水煮沸
荔枝壳煮出来的水会带着淡淡的琥珀色
类似于茶水颜色，味道会有点苦
但是清热解毒的效果很好
榴莲热量高、糖分足
吃多了也会上火
但是榴莲壳却有清热降火的作用
榴莲壳和鸡肉一起煲汤
不仅味道鲜美
还有滋阴补肾、清补益气的效用
注意榴莲壳取的不是带刺的那部分
而是刺下面包裹的白色瓤部分
桑葚中富含蛋白质及人体所需多种矿物质
食用桑葚可以增强人体免疫力
延缓衰老、改善睡眠等等
桑葚果肉肥厚，吃起来酸酸甜甜的
从营养价值和口感上讲堪称完美
唯一美中不足的是
桑葚吃完后手上沾染的紫色怎么都洗不掉
这时候手头上有一片宽大的桑葚叶子
搓一搓紫色就掉啦
龙眼肉开胃健脾、补心安神
很适合体弱的人吃
但是稍微不注意就容易上火
可以把龙眼皮泡在水中半小时左右
然后捞出水煮
等水色变深就可以啦
龙眼皮煮水可以缓解上火症状
梨子性凉，具有生津止渴、润肺止咳的功效
但是带皮一起吃就不会太凉
橘子酸甜可口
富含维生素C和柠檬酸
可以止咳化痰
但是吃多了会口舌生疮
在吃橘子的时候
不要剥掉橘子表面的白色脉络
橘络和橘子一起吃能避免上火
除了了解水果的秘密外
另一个非常重要的就是水果保存啦
水果保存方法不对
会加速腐烂
尤其是在夏季
腐烂后细菌还会加倍繁殖
冰箱放巴布洛冰箱除味棒
可以除菌还可以抑制催熟物质乙烯
延长水果的保鲜期
还能分解冰箱中的异味分子
清除冰箱异味
还需要了解的是不是所有水果
都可以放进冰箱
这些水果放进冰箱只会越放越坏
比如香蕉、牛油果、柠檬、梨子、柑橘类水果
整颗的柠檬最好不要放进冰箱
已经切片的柠檬放冰箱可以抑制细菌繁殖
梨子放冰箱容易吸味会影响口感
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