从做瓶子到世界食品巨头，达能仅用了40年！

导语： 达能仅在几十年的时间迅速成为世界最大的乳制品制造商，以及全球食品与饮料领域的龙头企业之一。如今，达能的四大核心业务均在中国市场获得了长足的发展并居领先地位。

如今，达能（Danone）的业务遍及130多个市场。2016年，达能的销售额约220亿欧元。达能旗下拥有众多知名的国际品牌（如碧悠、Actimel、Alpro、Danette、Danonino、Danio、依云、富维克、诺优能、爱他美以及纽迪希亚）和当地品牌（如Aqua、Blédina、牛栏、Bonafont、Horizon Organic、脉动、Oikos、Prostokvashino、Silk以及Vega）。

在全球经济形势趋缓的大背景下，达能仍然保持了稳定的业务表现，继2016年度的不俗成绩后，再度稳坐2017年度全球乳制品与食品行业的头两把交椅。

创始：从生产玻璃瓶到玻璃瓶里的内容

达能最初是一家专业的玻璃制造公司，1970年的时候，公司的营业额大概是1亿欧元，全部的收入都来自玻璃行业。随后，公司做出了一个很大的战略决策，业务从包装转向了包装里的内容。以前做瓶子，现在要做食品和饮料了。一开始由于生产经营出现困境，到上世纪80年代才慢慢转型为一家食品饮料生产商。

达能在发展中逐渐形成了自己独有的扩张模式。概括起来主要有几大特点：一、在企业经营方向上果断转向朝阳行业，并不断抛弃边缘化产品；二、在全球买下当地知名的本土品牌，实行渠道延伸及多品牌运作战略；三、把自己定位为一家全球化公司，精准的定位拿下当地市场份额。

1995年，集团的名称从BSN改为达能。名称的改变，意味着以健康食品为主导的业务开始加速。1996年李布开始担任公司CEO，这时达能的营业规模已经达到130亿美金，主要收入来自食品、饮料上，玻璃制品仅占很小的一部分。当时董事会做出了很重要的战略转变，即实行真正的“全球化”，使业务可以走出经济发展比较缓慢的欧洲。

到2005年达能的业务构成发生了根本的变化，其中55%是酸奶，饮料将近25%，饼干差不多是20%，业务集中在三个主营业务内，而不是以前的六七个不同的领域内。并且在自己的业务领域内都处于世界地位。

达能集团是世界上增长最快的几个大规模的食品企业之一。 在过去的十年里，达能在西欧以外的业务比重从96年的8%增长到2005年的41%。快的增长都是来自“新疆界”。在达能内部，“新疆界”是一个很独特的定义，它包括中国、印度尼西亚、俄罗斯、墨西哥和美国等国家。

理念：为地球、为当代及子孙后代带来健康。

早在1972年，达能首任董事长兼首席执行官安东尼·里布（Antoine Riboud）就曾指出：“我们只有一个地球。我们的生命也都只有一次。”这番话造就了达能延续至今的理念：通过公司的商业成功及对生态系统的保护，为地球、为当代及子孙后代带来健康。

达能（Danone）的名字来源于创始人儿子Daniel（丹尼尔）的昵称，该标识（Logo）图形中的小男孩的原型正是Daniel。他仰望星星的剪影形象，十分清新可爱，选择这样的形象作为集团的标志大概和法国人的浪漫情怀有关系。不过孩子仰望星星的形象确实能激发人的希望和爱心，也能让人感受其对于家人、家庭关爱的价值观。

靠着独特的经营模式，达能在几十年的时间迅速成为全球食品与饮料领域的龙头企业之一 ，目前它是世界最大乳制品制造商、世界第二大矿泉水生产商、欧洲第二大啤酒生产商，法国最大的食品提供商，做到全球第一的饼干业务后来卖给了卡夫。

7月25日，达能公布2019年半年报显示，今年上半年，达能实现整体销售收入126.48亿欧元（约合人民币968.71亿元），同比增长1.7%。

其中，达能医学营养品业务销售表现出色，中国市场以两位数的增幅领涨；饮用水和饮料业务在第二季度的销售收入同比增长2.1%。在中国，脉动的品牌模式正在进行调整，以便更好地适应该品类快速变化的市场。此外，达能基础乳制品和植物基产品第二季度的销售收入同比增长2.2%。

达能的并购以及达能中国

兼并收购力求双赢。在达能30年的并购发展史上，达能遵循什么样的套路来指导并购行为？

达能的并购原则和通用电气（GE）的“数一数二”原则有些类似，即当地经营的品牌一定要成为第一，但并不是简单的全球冠军，而是希望通过不断的累加很多区域性的领先者，形成全球性的霸主地位。 但是达能也并购位于第二位或者第三位的企业，其目的是这个第二位和第三位能够成为争取王位的平台。

上世纪八十年代末、九十年代初，达能集团开始在中国设厂，并迅速取得极佳效益，以达能为品牌的酸奶在广州及上海均居于领导地位。从1994年起，达能集团在中国建立了一个人数庞大、训练有素的中央销售队伍，办事处分设于上海、北京、广州及成都，积极拓展集团的进口产品和合资工厂的产品在零售及餐饮业的业务。

达能清楚地了解中国市场的巨大潜力，并不断加强其对中国市场的承诺。 如今，达能的四大核心业务（低温乳制品、饮用水和饮料、生命早期营养品、临床营养品）均在中国市场获得了长足的发展并居领先地位 ，同时拥有包括碧悠、多美滋、诺优能、爱他美、可瑞康、脉动、益力、乐百氏、依云、纽迪希亚等知名品牌。目前，达能旗下22家工厂分布在中国各地，拥有近10,000名员工。

达能中国的饼干业务很好，十年之前达能是从零做起的，而现在是中国最大而且闻赚钱的饼干公司。此外达能在广东的深圳益力矿泉水公司是中国经营矿泉水最成功的企业之一。

在乳业方面，特别是在鲜乳制品方面，达能在全球遥遥领先，达能是第二名的四倍，而且，达能还是第二大鲜乳制品公司日本养乐多的最大股东。中国市场前景很大。也许纯奶行业逐渐接近饱和，但像酸奶这样的深加工乳制品的消费量还比较低，发展的路还很长。原奶对于达能而言只是原料，达能产品主要是用原奶当中的蛋白质。酸奶通过一些益生菌的添加对于人体的消化和健康确实有很明显的好处。达能推出碧悠酸奶之后，增长速度是极高的两位数，在上海甚至达到70%的增长。

达能一直视中国为极具潜力的鲜乳制品新兴市场。达能与中粮集团强强联手，双方于2013年签订协议，达能对中粮集团旗下的蒙牛进行战略投资，随后还成为蒙牛的第二大股东。同时，达能与蒙牛携手组建鲜乳制品合资企业，将双方的低温酸奶业务合二为一实现优势互补，推动鲜乳制品在中国市场的发展和增长。

后来，达能将乐百氏收入旗下，巩固在华饮料、酸奶领域的地位。当年，乐百氏在酸奶、矿泉水、一直占据国内主要市场份额。而在酸奶领域的布局，达能更侧重于与光明、蒙牛这样公司合作。

现如今，达能在华已经营近三十年的时间，先后借力娃哈哈、光明、乐百氏、益力、蒙牛等企业完成了自己的产业布局。如今，中国市场蓬勃发展，已经成为达能集团的重中之重。

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时间： 2019年11月初

德国、法国、瑞士

参加对象： 涉农企业董事长/总经理，政府主管农业领导

主办单位： 福来战略品牌营销咨询机构 神农研习社

游学形式： 本次欧洲之旅以农业食品品牌作为主线，神农岛首席顾问、中国人民大学品牌农业课题组组长，福来战略品牌营销咨询机构董事长娄向鹏，全程陪同，专业解读，让你一次看懂世界级品牌的成功秘诀。

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