假鱼又出现了,提醒大家在买鱼的时候一定要注意辨别。
近日,科威特政府部门封了一家商店,因为该店在鱼眼上贴上眼珠贴片冒充鲜鱼,真是难以置信。
网友看了忍不住调侃,都说这是带美瞳前后,纷纷@自己的好友。
“回家摘了美瞳的你。”
“哈哈哈,以为戴个美瞳,你就新鲜了??”
“那些在转发里哈哈哈哈哈猪猪女孩,照照镜子看看自己有没有这条死鱼精致”
“这冒充的也太假了”
“天下奸商一般黑”
看了这照片,你作何感想呢?我想鱼会死不瞑目的。
调侃归调侃,我们还是不能忽视假鱼的问题,这样的冒充行为,最终还是消费者买单,或许你餐桌上吃的鱼就是这种,你还会露出微笑吗?
据了解,几个月前,真假三文鱼便引起了网友的热议,三文鱼与虹鳟之争由来已久,但是"虹鳟"并非"三文鱼"。
"三文鱼"不是没有寄生虫,但海水鱼寄生虫种类少,且由于渗透压的关系,其寄生虫也不适合人体环境生长,而来自淡水的虹鳟则与人体的生长环境类似,生吃的话感染寄生虫的风险比比海水鱼高出很多。所以,商家用虹鳟代替海水三文鱼,是对消费者健康的不负责。
三文鱼
虹鳟
除此以外,吃了不新鲜的鱼有什么后果呢?
据医生介绍,鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,历来受到营养学家的推崇和人们的喜爱。经常吃鱼的人,一般很少发生肥胖和高脂血症,从而减少了发生冠心病、高血压、脑卒中的危险。但如不注重吃鱼的卫生,也会发生中毒,严重者甚至危及生命。
有些鱼含有较多的组氨酸,当鱼不新鲜或发生腐败时,细菌在其中大量生长繁殖,可使组氨酸脱去羧基变成组胺。据化验证实,不新鲜或腐败的鱼类每克鱼肉含组胺1.6~3.2毫克,当每100克鱼肉含组胺200毫克时,人食用后就会发生中毒。人的中毒量为每公斤体重1.5毫克,一般在食用后0.5~1小时就可出现中毒症状,最快的5分钟,最慢的4小时。夏季天气炎热,鲜鱼假如存放不当极易腐败变质。
所以,大家一定要买新鲜的鱼食用。
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