北京
（原标题：呷哺呷哺荣登“中国餐饮创新头部品牌榜火锅品类TOP10”，品牌+产品创新提升消费者用餐体验）
12月9日至10日，由餐饮老板内参主办的“2025第11届中国餐饮创新大会”在上海成功举办。本届大会以“真心照真心”为主题，吸引众多餐饮行业从业者齐聚一堂，涵盖餐饮企业创始人、创业者、供应链企业及服务商等全产业链代表，并颁布了年度行业重要奖项。在备受关注的行业奖项评选中，呷哺呷哺凭借其持续的创新实践与品牌活力，荣登“中国餐饮创新头部品牌榜火锅品类TOP10”。
此次评选经过专家评审和网络投票两个环节严格筛选把关。评审环节由来自餐饮界、资本界、媒体界的十余位行业人士组成，他们围绕八大维度，对各餐企在行业内的品牌力、发展力等全方位考量打分。同时，网络投票则真实反应了大众消费者的评价与反馈。作为国内首创的小火锅品牌，呷哺呷哺经过多轮评选最终获得殊荣。
呷哺呷哺在今年启用国际知名IP“哆啦A梦”后，成功打造了“餐饮+IP”跨界合作的新范式。不仅为消费者创造与角色一同用餐的独特体验，也推动了品牌年轻化的落地。呷哺呷哺与全球经典IP“哆啦A梦”共推出四弹不同的主题活动，并配合限定周边产品，实现从用餐场景到情感链接的全面升级。
在进入冬季降温季，呷哺呷哺再次推出一系列“火锅季”营销活动，通过会员运营、产品创新组合策略，提升消费者用餐体验。在会员专享活动方面，呷哺呷哺推出了“呷哺请您吃羊肉”福利。会员每日可通过领取优惠券，在堂食消费满一定金额后，兑换一份高品质的新西兰羔羊肉，有效提升会员活跃度与消费粘性。在产品创新层面，呷哺呷哺新研发的元气牛骨汤锅，获得抖音“焕星计划”——知名美食品牌“日食记”推荐，通过“先烤后炖”工艺，激发香气，提升食材风味层次感。
呷哺呷哺的创新案例与差异化营销活动，在竞争日益激烈的市场环境中，以真心洞察消费者需求，通过场景、产品、营销的持续创新与用户建立深度连接，是餐饮品牌实现长期增长的核心路径。
本文来源：商讯
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