“佳酿之地,必有名泉。”凤凰神泉柳林酒的故事,要从两千多年前的秦国说起。据《史记·秦本纪》记载,公司所处的凤翔区柳林镇,自古便是丝绸之路的必经要塞。这里人杰地灵、水质甘美,遗存有一口能解病患的“神泉”。用此泉水酿造的柳林酒,在当时便与秦国骏马并称为“秦国之宝”。
如今,神泉酒业就坐落在这座“神泉”的遗址之上。守着这份厚重的文化遗产,凤凰神泉柳林酒并未止步于历史的功劳簿。如今的企业,已发展成为总资产1.3亿元、占地70余亩、年产白酒3000余吨的新型白酒酿造中坚力量,更是西凤酒厂核心的基酒供应商之一。从当年的“秦国之宝”到如今的“陕西省农业产业化龙头企业”,神泉酒业正用现代企业的笔触,续写着凤香型白酒的传奇。
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近日,“凤凰神泉柳林酒”经过资质审核、舆情监控等层层筛选,成功入选为品牌强国优选工程白酒行业优选成员单位,企业信息录入品牌强国优选工程数据库,在权威平台向公众展示品牌形象。
一纸证书,是荣誉,更是沉甸甸的社会责任。值得一提的是,凭借长期以来在诚信经营与质量建设上的卓越表现,企业已连续5年荣获相关权威殊荣。这标志着这家立足于千年酒乡的现代化白酒酿造企业,正式跨入了国家级品牌建设的快车道。
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在追求高产高效的今天,神泉酒业始终坚守着一套近乎固执的“慢艺术”。企业依托“西凤酒国家水资源保护区”的优质水源,坚持采用传统的土暗窖固态续楂、混蒸混烧工艺。每年九月立窖,次年七月挑窖,历经六轮发酵。最让人称道的是其“土窖池每年更新一次”的严苛标准——剔除老窖皮,换上新泥,精准控制微量成分。
“人品决定酒品,质量就是生命。” 正是这种对质量的极致追求,赋予了神泉美酒“清而不淡、浓而不艳、诸味协调”的独特风格。研制出的45°、52°、55°神红凤凰、喜柳神泉,以及高浓度的神泉原浆酒,赢得了市场的广泛赞誉。企业也因此蝉联陕西省“AAAAA级信誉单位”、“重质量创品牌”示范单位等多项殊荣。
作为白酒产业发展重大贡献奖的获得者,神泉酒业始终秉承“为社会创造财富,为员工创造幸福”的使命。企业通过建立精细化的流程管理和绩效考核,大力引进与培养高素质的酿酒、管理及营销人才。在自身稳健扩张的同时,企业积极发挥“龙头带动”效应,通过全产业链的延伸,为当地及周边地区创造了大量稳定的就业岗位,真正实现了以产业带就业、以就业促发展的良性循环。
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高瞻远瞩,崇德务实。站在品牌强国的新起点上,陕西凤凰神泉柳林酒有限公司将继续践行“传承创新,酿造美酒”的宗旨。这杯流淌了千年的神泉佳酿,正承载着大国品牌的梦想,香飘万里,走向世界。
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