河北
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1 . 三抱鳓鱼
- 劝退理由：需要三次反复腌制，发酵后有股腐臭味、气味冲鼻，肉质紧实。
- 外地人：闻着像烂鱼，腥臭味重。
- 舟山人：一般蒸蛋吃，咸香、下饭神器。
2. 蟹糊
-劝退理由：本地产的梭子蟹去腮去胃后，连壳带膏剁碎，经过腌制后，冷藏腌半天到1天，生腌即食
外地人： 生腥冲鼻，内陆人第一反应是“没熟、很腥”
舟山人：肉质鲜美，咸中带微调，配上白粥能吃两碗。
3. 虾籽酱
劝退理由：小虾发酵而成，
- 外地人：像烂掉得鱼虾，有股腥臭味
- 舟山人：咸鲜为主，醇厚回甘。蒸蛋、蘸豆腐，鲜到上头
4. 螺酱（嵊泗螺酱）
劝退理由：螺敲碎后加盐发酵，腥臭重。
- 外地人：气味腥臭
- 舟山人：嫩滑咸鲜，配上白粥，下饭神器，
5. 酒糟鳗鱼
- 劝退理由：鳗鱼和酒糟搭配腌制，酒糟味+鱼腥、味道怪异。
- 外地人：气味独特
- 舟山人：酒香咸香，越嚼越鲜
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