读懂济南|山姆济青双店同开，商超零售迎“新变量”

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶

5月15日，沃尔玛旗下的付费会员制仓储零售品牌山姆会员商店，将在济南和青岛同时开出山东首店。一夜之间，双城同开，迅速成为全省消费圈最热的话题。山姆的到来能为山东消费市场带来什么？我们拭目以待。

“网红产品”齐全

并兼顾“济南特色”

抵达山姆门店外围，第一印象是“敞亮”。

山姆门店分地上两层、地下三层，紧邻地铁6号线徐家庄站B出口，周边路网四通八达，门店西侧凤凰黄河大桥南延工程的高架箱梁已经架设完成，桥下空间铺设了连片草坪。

目前，商场外围的配套市政道路和绿化景观工程已全面完工。园区内，交通指引牌、门店导视标识、停车指示标识已全部安装调试到位。地面50余个停车位全部配备新能源充电桩，地下三层可承载高峰压力，消费满50元即可享受2小时免费停车。此外，在商场东侧，还设置了带遮雨棚的非机动车专属停放区。

主入口及卖场西侧的大型蓝色遮阳棚已搭建完毕，围栏规整出了“回字形”排队通道。据工作人员介绍，仅680元/年的卓越卡注册会员数量就已突破3万人，在开业当天将引导市民在遮阳棚区域有序排队、分批入场。

卖场内部，开阔通透的仓储式购物空间令人眼前一亮。9米挑高、3米宽主通道，即便是推着巨型购物车的家庭也能穿梭自如。日用家居、母婴好物、休闲零食等全品类商品已全部完成铺货上架，约4000款全球精选商品整齐有序。特色餐吧、体验试吃区、收银通道等配套设施一应俱全。

值得一提的是，山姆还专门为济南市场研发了把子肉，该产品精选黄金肥瘦比的五花肉，用17种天然香料和老汤慢炖，软烂入味。此外，部分备受欢迎的网红尖货也已悉数上架。

此外，据报道，山姆还已与逾百家山东本地企业建立合作，涉及生鲜、零食、酒水、电器、服饰、家居、母婴、家清、宠物用品等众多品类。随着济南、青岛门店的开业，预计还会有更多山东产商品进入山姆的供应链。

“双店同开”背后

是对营商环境的“投票”

山姆此次入鲁，选择在济南和青岛双店同开。自两年前，项目落子济南、青岛的消息传出，各类讨论便从未停歇。这看似是传统意义上的“首店之争”，更被视为对山东营商环境和发展潜力的一次重量级“投票”。

据了解，山姆的选址条件极为严苛，不仅要考察人口规模、收入水平，还要衡量潜在用户群体是否超50万以上，以及城市交通便利度、物流配套和居民整体消费能力等，这本身就是一种对城市形象和综合实力的大动作“投票”。

山姆进入中国市场三十年，山东却始终是一片空白，此前多布局于南方城市，北方高端仓储商业布局相对稀疏。此次“双店同开”，不仅是对山东消费潜力的双重投票，更被视为山东营商环境的一面“镜子”。济南、青岛能同步承接，释放出明确的信号：山东有支撑高端会员制零售的土壤，也有服务好大型外资项目的底气。

2025年，山东社会消费品零售总额迈上4万亿元大关，全省居民人均可支配收入超过4.4万元。自2023年4月起，山东社会消费品零售总额增速已连续36个月高于全国平均水平。以济南为例，2025 年，济南实现社会消费品零售总额 5547.9 亿元，一系列数据显示，中等收入群体已形成规模，具备了支撑高端会员制零售的消费基础。

济南首家山姆会员店落地高新区，项目从前期接洽到正式签约仅用时 5 个月，而整个从签约到竣工全程仅约一年半。有业内人士认为，山姆落地建设需要高效的用地规划、物流配套和合规审批，其落地速度和质量，也折射出城市对新兴消费业态的拥抱程度。

从“性价比”到“质价比”

“鲶鱼”搅动山东零售格局

近年来，传统商超正遭遇规模与利润的双重收缩，而需要付费260元或680元年费才能进场购物的山姆依然“狂飙”。2025年，山姆中国销售额突破1400亿元，同比增长约40%。目前，山姆在中国的门店数量已达67家，2025年全年新增10家门店，创下入华以来年度新开店最高纪录。

不妨来看看山姆逆势增长的底层逻辑。

在选品上，山姆走的是“少即是多”的严选路线。山姆只提供约4000个精选单品，远少于传统超市的数万种。但山姆通过全球直采、深度研发自有品牌以及独家联名定制的方式，确保每一件上架商品都经过严格筛选，只有品质过硬的“尖子生”才能获得入场券。这也意味着，区别于传统商超，消费者无需自己对比产品，就能获得有质价比的产品。

这种信任建立起来后，会形成极具韧性的正向循环。根据公开数据，山姆中国有效会员数已突破500万，年会员费收入超过13亿元，其中“卓越会员”群体续卡率高达92%。稳定且持续增长的会员基础，赋予了山姆极强的供应链议价权，使其有能力持续推出高质价比的商品，从而进一步巩固会员忠诚度，形成“信任—消费—让利—更深的信任”的循环。

此外，山姆重新定义了“逛超市”的体验。9米高的货架、叉车穿梭的通道营造出仓储式购物，非常适合年轻人拍照打卡；无压力的免费试吃降低了尝鲜门槛，增加了逛店的乐趣和停留时间。逛山姆这件事，也从一项琐碎的家庭采购任务，升华为一种带有期待感、娱乐感和身份认同感的消费体验。

这也意味着，山姆入鲁，不仅是山东消费升级的标志，更是一条搅动市场的“鲶鱼”，将倒逼行业加速转型升级。有业内人士分析，当前超市业态向“两极化”加速演变：一极是以会员店和新零售为代表的“品质体验”赛道，另一极是以社区店和折扣店为代表的“便利+性价比”赛道，中间的“大而全”传统大卖场将承受最大压力。

从更长远看，山姆的到来，将进一步推动商超零售业从规模扩张转向价值深耕，为消费者提供确定性更强、体验更优的品质生活。在这个“质价比”为王的时代，谁能真正理解并满足人们对美好生活的向往，谁就能在变局中赢得未来。

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