市民反映
作为盒马在盐城的首家门店,新辰里店自今年五一开业以来,凭借“生鲜超市+餐饮”的模式吸引了大量市民打卡,一度成为盐城商业的新地标。然而,近日有消费者实地探访却发现,这家备受瞩目的“网红店”在光鲜亮丽的背后,食品安全管理却令人堪忧。
据现场目击,在该门店的熟食售卖区,苍蝇不仅数量较多且四处乱飞,甚至有多只苍蝇肆无忌惮地停留在裸露的熟食表面。如此高频的食品暴露区域,现场竟未见安装有效的防蝇帘、风幕机等基础防虫设施。对于一家主打“新鲜”与“品质”的头部生鲜连锁品牌而言,这种低级且严重的卫生漏洞实在不该发生。
苍蝇是多种肠道传染病的主要媒介,其在熟食上停留极易造成细菌交叉污染。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条及GB 31621-2014《食品经营过程卫生规范》的强制性要求,食品经营场所必须具备完善的防蝇、防虫设备,严防生物污染。此次盐城门店熟食区“苍蝇乱窜”的现象,不仅直接违反了国家食品安全法规,也与其官方宣称的“严苛虫害防控标准”大相径庭,暴露出门店在日常卫生巡查与硬件维护上的严重失职。
食品安全是零售企业的生命线,尤其是直接入口的熟食,更容不得半点马虎。在此呼吁盒马总部及盐城门店负责人,立即对该区域进行停业整改,补齐防蝇硬件短板,并建立长效的卫生管控机制。同时,也建议相关监管部门加大对该类大型商超的日常抽检力度,督促企业真正落实主体责任,别让“舌尖上的安全”沦为一句空话。
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