夏季高发！这些常见有毒植物，千万别乱吃

来源：市场资讯

（来源：遵义晚报）

有毒植物误食中毒事件

在遵义全年均有发生

春夏季是高发期

下面这些常见有毒植物

一定要认清！

菊三七

菊三七主要毒性成分为吡咯里西啶生物碱，民间常将其作为中药种植，多用于外敷。菊三七叶面边缘有锯齿或羽状分裂，外形与血皮菜极为相似，近年来我市报告多起中毒事件，均是将菊三七误当作血皮菜食用所致。

中毒后主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道反应，可伴有头晕。

菊三七（有毒，不可食用）

红凤菜（俗称血皮菜或红菜，可食用）

常山

常山全株含有生物碱等毒性成分，因其形态与柴胡高度相似，极易误采误食。

中毒后主要症状为恶心呕吐、腹痛腹泻、便血；严重时可能破坏毛细血管而导致胃肠黏膜充血或出血；可引起心悸、心律不齐、紫绀及血压下降，可能导致死亡。

滴水观音

滴水观音汁液及根茎均有毒，其汁液对皮肤有刺激性和腐蚀性，根茎常被误当作芋头或广菜食用。

中毒后可导致唇舌表皮肿胀呈鱼嘴状、口腔和喉部发痒、刺痛和肿胀，声带麻痹致无法发声，严重者可因声门水肿导致窒息死亡。

海芋（俗称滴水观音，不可食用）

铁树果

铁树果为苏铁种子，含苏铁苷，水解后产生毒性，可致神经、呼吸道及消化道中毒，慢性中毒可致癌。

误食后0.5～2小时发病，出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，甚至可能出现神经症状及中毒性心肌损害。

马桑果

马桑全株有毒，含马桑内酯等毒素，嫩叶及未成熟果实毒性较大，果期 在4～6 月，易被误当作桑葚食用，曾导致我市多起儿童中毒事件。

误食后0.5～3小时出现恶心、呕吐、胸闷、头痛等症状，严重者可导致呼吸停止或心搏骤停。

商陆

商陆全株有毒，其毒性主要作用于消化系统、神经系统、心血管系统，中毒剂量与药用剂量接近（安全窗极窄）。

误食超量后，最快30分钟即可出现中毒症状，严重时可危及生命。

乌头

乌头主要有毒成分为乌头碱，乌头碱中毒主要影响循环系统和神经系统，其次为消化系统。近年来我市已报告多起因误食乌头泡酒或乌头炖肉导致的中毒事件。

中毒后症状包括口舌、颜面部及四肢麻木，头晕，出汗，恶心，呕吐，腹痛，腹泻等。

发芽马铃薯

马铃薯储存不当、发芽或表皮变绿后，龙葵素含量急剧升高，加工不当食用后可致中毒，潜伏期为10分钟～10小时。

中毒后主要症状为咽喉不适及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者可能会导致死亡。

四季豆

四季豆未烧熟煮透会导致中毒，潜伏期一般为2～4小时。

中毒后主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状；个别病例可出现四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛。

有毒植物中毒防治措施

❖秉持“不认识不采、不熟悉不吃、来源不明不买”的原则，慎食野菜。

❖针对儿童青少年等重点人群做好健康教育，不随意采摘食用野果。

❖不要饮用乌头等泡制的药酒，家中存放外用酒时应贴上标签标识，并与食品分开存放。

❖土豆应低温贮藏，避免阳光照射，生芽过多或皮肉已青紫的土豆不建议再食用。

❖食用四季豆时要烧熟煮透。

❖发生中毒后应立即就医，清醒状态下可催吐、导泻，减少毒素吸收。