广东成考韩山师范学院烹饪与营养教育专升本报名条件及学位要求

• 随着广东餐饮产业升级、职业教育发展，以及人们对健康膳食的日益重视，烹饪与营养教育专业人才缺口逐渐扩大。因此，对餐饮产业从业者而言，通过成人高考提升学历、系统学习专业知识，是拓宽职业路径、增强竞争力的途径之一。韩山师范学院作为粤东地区师范类重点高校，其成人高考烹饪与营养教育专升本专业，拥有深厚的潮菜文化底蕴、完善的教学体系和灵活的学习模式，是2026年广东成人高考的热门报考方向。本文将从专业介绍、推荐院校、报考条件等方面，详细解读韩山师范学院成人高考烹饪与营养教育专升本的报名条件及学位申请要求。

烹饪与营养教育专业介绍

烹饪与营养教育专业是融合烹饪科学、营养学、教育学与餐饮管理的交叉学科，属理工类（工学门类食品科学与工程类专业）。韩山师范学院该专业依托潮菜学院办学，2010年开设本科层次，2014年获工学学士学位授权点，2015年列入广东省烹饪应用型人才培养示范专业。专业立足广东，深耕潮菜文化，兼顾传统烹饪技艺与现代营养科学，是省内为数不多兼具师范性与应用性的烹饪类本科专业。

培养目标

本专业以“师范性、应用性、地方性、开放性”为办学定位，旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具备宽厚烹饪科学理论、熟练工艺实践技艺、扎实营养知识及餐饮管理能力的高素质应用型人才。毕业生既能在中高等职业院校从事烹饪教学与科研工作，也可在大中型餐饮企业、星级酒店、营养健康机构担任技术骨干、管理岗位或营养顾问，适配职业教育、餐饮管理、营养指导等多元就业场景。

专业优势

• 地域特色鲜明：深耕潮州菜文化，开设潮菜文化与工艺实训、潮州小吃、潮菜制作技术等特色课程，传承非遗美食技艺，贴合广东餐饮产业发展需求。
• 实践教学完善：配备专业烹饪实验室、潮菜实训基地，与广东多家知名餐饮企业建立校企合作，提供实操教学与实习机会，强化动手能力。
• 就业前景广阔：随着健康饮食理念普及、职业教育发展及餐饮行业升级，专业人才需求持续增长，毕业生可从事烹饪教学、餐饮管理、营养配餐、食品安全监管等工作，职业发展空间大。
• 学历含金量高：成人高考学历国家认可、学信网终身可查，可用于考研、考公、职称评定、积分落户等，满足在职人员学历提升需求。

烹饪与营养教育专业推荐院校

院校介绍

韩山师范学院是广东省属公办全日制本科院校，坐落于历史文化名城潮州，办学历史可追溯至1903年创办的惠潮嘉师范学堂，是粤东地区历史最悠久、影响力最大的师范类高校之一。学校以“勤教力学，为人师表”为校训，形成了教师教育与应用型人才培养协同发展的办学格局，开设50余个本科专业，涵盖教育学、工学、文学、理学、管理学等多个学科门类。

学校继续教育学院专注成人高等教育办学，开设专升本、高起专两个层次，涵盖师范类、经管类、理工类等多个热门专业，为在职人员提供灵活、便捷的学历提升通道。依托校本部优质师资与教学资源，成人高考教学质量有保障，毕业率与学位获取率位居省内同类院校前列。

院校优势

• 师资力量雄厚：汇聚烹饪、营养、教育领域专家学者，潮菜学院教师兼具学术背景与行业经验，部分为潮菜非遗传承人，保障教学专业性与实践性。
• 学位申请宽松：成人高考本科取消学位英语考试要求，主要通过学校组织的学业水平测试，考核更综合且标准不降，对英语基础薄弱的同学更为友好，增加双证获取率。
• 学习模式灵活：采用函授学习形式，以线上课程+线下集中授课结合，适配在职人员工作与学习时间，无需脱产，兼顾学历提升与职业发展。
• 院校认可度高：公办院校办学正规，学费透明，学历证书国家认可，助力职业晋升。

学位申请条件

韩山师范学院成人高考烹饪与营养教育专升本毕业生，申请学士学位需同时满足以下条件：

• 政治与品行要求：品行端正，无违纪违法行为。
• 学业成绩要求：修满专业人才培养方案规定的全部学分，通过所有课程考核；学位课程潮菜文化与工艺实训、烹饪与营养教育学科教学论、餐饮企业服务与管理等平均成绩达到70分及以上。
• 毕业环节要求：顺利通过毕业论文（设计）答辩，成绩合格，达到本科教学计划要求。
• 综合测试要求：通过学校组织的学业水平测试，替代传统学位英语考试，测试内容涵盖专业核心课程知识。

烹饪与营养教育专业如何报考

报考条件

2026年韩山师范学院成人高考烹饪与营养教育专升本报考条件如下：

• 基本条件：遵纪守法，品德良好，身体健康，能独立完成学业的在职人员或社会其他人员。
• 学历要求：具有国民教育系列专科及以上毕业证书，且证书在学信网可查。
• 户籍要求：广东省户籍考生可直接报考；非广东省户籍考生需提供广东省内居住证或社保缴纳证明。

入学考试科目

韩山师范学院成人高考烹饪与营养教育专升本属于理工类，入学考试为全国统一成人高考，科目共3门，每科满分150分，总分450分：

• 政治
• 英语
• 高数二

报名流程

2026年广东成人高考报名分为预报名、正式报名、考试、录取入学四个阶段，具体流程如下：

预报名（2026年5-8月）

• 了解韩山师范学院烹饪与营养教育专升本专业详情、报考条件及报名材料；向韩师校外教学点提交个人信息，完成预报名登记，获取报名指导。

正式报名（2026年8月中下旬-9月上旬，广东省教育考试院统一安排）

• 网上报名：进入成人高考报名系统，注册账号，填写个人信息，选择韩山师范学院-烹饪与营养教育专升本专业，上传身份信息、学历证书、职业资格证书、照片等材料；
• 网上缴费：按规定缴纳报名费（约111元），完成报名信息确认；
• 现场确认（如需）：网上审核未通过、申请加分或免试入学的考生，需携带纸质材料到指定地点现场核验。

入学考试（2026年10月下旬，全国统一时间）

• 考前1周进入系统打印准考证，按准考证指定时间、地点参加考试；
• 考试结束后1个月左右公布成绩，11月下旬-12月上旬公布录取分数线及录取结果。

录取入学（2027年1-3月）

• 达到录取分数线且符合条件的考生，发放录取通知书；
• 按通知书要求办理入学手续，缴纳学费，注册学籍，正式开始学习。