泰国头条新闻社讯 5月9日,泰国知识产权厅厅长阿拉蒙透露,“彭世洛WangZomZa柑橘”已被正式列入地理标志(GI)产品名单,成为彭世洛府继Krathum香蕉干、金水仙芒果和NaNongKula荸荠粉后的第4个GI产品,泰国的第258个GI产品,提升泰国GI产品的注册总价值至1161.11亿泰铢。WangZomZa柑橘的年产量约12万公斤,每年能为当地社区创造超过360万泰铢的经济价值,此次入选GI产品,将进一步提升当地农产品的价值,为社区带来可持续收入。
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阿拉蒙介绍说,WangZomZa柑橘是当地非常有名的传统水果,主要种植在彭世洛府直辖县,外形圆,呈深绿色,皮厚且表面粗糙,它的特别之处在于浓郁的芳香,口感酸中带甜,还透着一丝微苦和特有的辛辣感。在泰国传统美食中,它是不可或缺的灵魂配角,比如经典泰式小吃“Ma Hor”,就会用这种柑橘来提味增香。另外,它还常被添加在甜点、柑橘水、柑橘茶和柑橘咖啡等饮品中。
(编译:KA;来源:ch7)
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