山西
普罗旺斯西红柿曾是市场上的网红水果番茄，主打小时候的沙瓤味道，用手就能掰开，汁水丰沛，酸甜适口，一度受到消费者追捧。
不少种植户靠它实现了不错的收益，比如有的微商曾一个番茄季卖出6万件。但对部分果农来说，种植普罗旺斯却有不少烦恼。
它果实大且沉，采摘时需要多人从棚的东头搬到西头，最长的棚有80米，一筐60斤，搬运起来十分费力。而且它不符合一些果农追求高口感的定位，加上存货较多，让果农产生了放弃种植的想法。
种植过程中，普罗旺斯西红柿还容易遇到枯萎病。尤其是梅雨季节，雨水过多导致根部长期浸泡，一旦患病几乎无药可救，不少果农的秧苗因此全部枯萎死亡，投入的时间和成本打了水漂。
曾经火遍市场的普罗旺斯，也难逃被捧杀的命运。随着渠道的粗暴运营，它失去了人无我有的产品特征，逐渐成为渠道弃子。
一些经销商甚至放弃代理，转向其他品种。不过，普罗旺斯也有自身的优势。作为从荷兰引进的品种，它属于无限生长型，管理得好植株可长到3米多高，连续坐果能力强，果实硬度好、耐开裂，口感酸甜适口，单果重约200-250克，适合露地和大棚种植。
而且它是科技重生的品种，在保留耐储性的同时找回了沙质口感，让老味道有了续篇。面对这些喜与忧，有的果农选择放弃，转向更高口感的品种；有的则继续种植，但需要应对种植中的各种问题。
普罗旺斯西红柿的命运，折射出农产品种植中效率与口感、市场需求与种植难度之间的平衡难题。
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