实测！转身都困难的3m²厨房 怎么让洗碗这件事变得更轻松？| 凰家评测

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如果你对3平米厨房有很深的印象，那你大概一听就能明白，接下来要做的这件事，有多不现实。3 平米是什么概念？洗菜、切菜、炒菜、洗碗，一套操作下来，微信步数基本为零，这样的厨房根本就没有动线，只有不停地转身、弯腰。

这是我们一个同事的家里，这样的小平米厨房，其实不是个例，而是大量老房、小户型的真实日常。也正因为这样，洗碗机这件事，在很多人家里，从一开始就被划进了不可能。根据研究数据，人在前倾弯腰的时候，腰椎承受的压力会是站立时的两倍，而弯腰洗碗又作为重复率最高的家务之一，长时间下来对腰椎的损耗可想而知。

但在我们的固有认知里，洗碗机总是有前提条件的：厨房要够大，橱柜要提前预留，最好是新装修，最好还是西式厨房。而且只买洗碗机也并不是一劳永逸，每个地区的水质都不一样，想要达到宣传中的洁净光亮，需要多种辅剂共同工作，比如洗碗粉、光亮剂、软水盐、机体清洁剂等等，这一大推耗材，不仅需要定时添加，还会占用不少空间。

所以当你的厨房只有三平米的时候，不是不想用洗碗机，而是根本不知道还有的选。难道洗碗机真的不属于小空间吗？

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这是一台卡萨帝抽屉式洗碗机，一开始吸引我的，并不是什么硬核的参数、清洁技术等等，而是相比传统洗碗机，它特殊的打开方式。它的抽屉式洗碗机有单抽、中子、双抽三种形态，我选了其中容量最大的一款致境Ultra。

接下来，我们也对两种洗碗机的操作空间占用做了一个直观对比。

传统洗碗机，门板向前翻开后，占用的是整条过道的纵向空间，大概60厘米左右，再加上人下蹲需要的60厘米，等于是开个门就需要大概1平米的空间，这要是放在3平米厨房内，基本上就是占用了全部的过道面积。

而抽屉式洗碗机，开门的逻辑本身就完全不同。抽屉是水平拉开的，按需向外延伸，距离也只有20-40厘米，过道依然保留，人还能站在原地完成操作。

一、无需弯腰&肌电测试

这是因为这台卡萨帝致境Ultra，采用了首创的分区抽屉式形态，具备上下两层分区清洗的空间，就像很常见的两层抽屉，如果只是针对日常使用，洗碗和取碗只需要使用第一层就足够，也就是说全程基本站着就可以完成，尤其适合有老人或者身体不便的家庭用户使用。

我们也试着把省力这件事变得更直观，所以找来了一台肌电测试仪，分别在腰部、手臂、大腿这几个关键发力点贴上电极贴片，然后模拟日常的放碗取碗操作，分别对传统的亚式洗碗机、卡萨帝抽屉洗碗机以及日常手洗操作进行测试。

当肌肉发力收缩时，就会产生动作电位，发力越大电信号越明显，在反馈图谱中，就能直观看出使用时的费力程度区别。

结论很明显，首先在“拉门”这个动作上，传统洗碗机的腰、胳膊和大腿波动都很大，卡萨帝抽屉式洗碗机则整体更平稳；而在取碗动作中，传统洗碗机的腰和大腿参与度依然更高、波动更剧烈；抽屉式洗碗机还能维持在更平稳的低波动状态。另外，我们也单独测试了手洗的肌电信号，手洗的“累”主要集中在胳膊的持续输出，其次是腰部的持续参与，大腿更多是偶尔发力。

二、清洁能力

当形态这件事被解决之后，接下来关心的是，这台洗碗机到底洗得怎么样。

我们准备了常见的餐具，不仅有日常吃饭用的碗筷、杯盘，还有刚炒完菜的锅、煲完汤的汤锅这些平时难洗的东西，而且餐具上的油渍基本都是冷油、干油混在一起的状态。

前面我们说过洗碗机还要搭配洗碗粉、光亮剂、软水盐、机体清洁剂等耗材一起使用，这些耗材除了占用空间外，还要定期检查补充，所以我这次选择的是宝洁JOY洗碗凝珠，就这么一小块里面就包含了四种成份，洗碗液、软水盐、光亮剂、机体清洁剂，每次清洗也只需要拿一颗放进去就足够。

可以看到在清洁完之后，粗略一眼看过去，餐具都变得非常干净，我们再挨个拿出来，像碗内侧、盘底这些容易残留油膜的位置，基本都洗干净了，还有杯子的里外也都很干净。锅内和边缘的位置，也都没有挂着油，是可以直接拿出来用的状态。

看来在日常使用中，这台卡萨帝洗碗机的清洁能力还是在线的。核心其实在于卡萨帝的液力悬浮喷淋技术，让喷淋臂在水流驱动下悬浮运转，水路更短，水流更集中，把整个洗涤空间都包裹住，用多角度高覆盖的水流去冲洗餐具表面。

再搭配宝洁JOY洗碗凝珠中的双重酵素因子，专门针对中式油污，才能把碗洗得这么干净。不过我觉得洗碗机买来只洗碗还是太亏了，尤其是在3平米的厨房里，更要做到每件电器，都应该物尽其用。

所以我们干脆把挑战升级，把目光放在更精致、也更难打理的器物上。比如造型复杂、纹理细腻的各种酒杯，难清洗的特殊醒酒器，让内外都沾上糖浆，另外再缝隙和死角区域都涂抹上荧光粉剂，放在洗碗机中。

一次清洗下来，肉眼能直观的看到，所有酒杯的都干净通透，没有水渍残留，纹理、缝隙这些平时手洗根本清洗不到的死角区域，也都没有残留的脏东西，放在紫外灯照射下看，也都没有出现任何的荧光反应，而且表面也没有多出来的划痕，说明不会受到猛烈磕碰。

当然这也说明除了喷淋臂的水流，宝洁JOY洗碗凝珠还能溶解有色污渍，并且即便是少量清洗，也不会有残留洗涤剂。而且还有很多细节体验，比如双击抽屉就能自动开门，推拉的手感也非常丝滑，这种顺手感在忙碌的厨房里就很重要。简洁的玻璃面板也非常好清理，三段式灯带会实时显示洗涤进度，也可以在手机上远程查看和操控，让洗碗这件事，变得更轻松。

卡萨帝抽屉式洗碗机不仅仅是专门为了大厨房准备的匠心产品，它更像是在重新回答一个问题：在真实的中国家庭厨房里，在有限的空间里，家电到底应该怎么参与生活。

在一个本来就很小的厨房里，减少弯腰，解放双手，把一件高频的家务变得不再消耗身体，这就是一次很明显的体验升级。或许它没有让你的厨房彻底改头换面，但它把形态、清洁能力和使用节奏整合在一起，让一台机器，真正融进你的日常，提升一点生活的幸福值。

以上就是本期的全部内容，如果对你有帮助的话，希望给我们点赞收藏转发支持一下。我们下期再见!

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