在普洱，一展之上邂逅茶咖

　　12月5日，人们在活动现场查看咖啡产品。新华社记者 王冠森 摄

　　新华社昆明12月6日电（记者王冠森）水沸煮茶，手冲黑咖，咖啡与茶在云南普洱邂逅。为期3天的2025中国（普洱）国际咖啡博览会、普洱茶博览交易会5日在云南省普洱市开幕。

　　本届博览会以“中国茶咖·香遇世界”为主题，创新打造“咖博会+茶博会”双展联动模式，融合商业展销、行业赛事、文化体验等元素，吸引百余家中外企业参展。

　　经正门步入会场，具有普洱民族特色的门楣上标注着“有一种叫云南的生活”，吸引到访者打卡留影。两侧观展路按照“左手咖啡右手茶”的理念通向不同饮品展区。展场中咖香、茶香氤氲，嘉宾、游客挎着刚刚购入的咖啡与茶，腾出手接过展商递上的试喝饮品，不时将杯口凑近鼻尖，闭眼细闻。

　　在一处仿火车车厢造型的咖啡展区内，乡村振兴示范项目“美丽星村·有风咖谷”的咖啡师王春梅端着刚冲好的咖啡，邀请顾客品尝。“普洱的咖啡果酸味更明显。”王春梅介绍，示范项目覆盖咖啡产销全链条，兼顾咖农培训，帮助农户提升精品咖啡种植水平。

　　12月5日，人们在活动现场品尝普洱茶。新华社记者 王冠森 摄

　　在国际咖啡展区，一处展位内乳香燃烧、烟雾缭绕，来自埃塞俄比亚的埃梅贝特·巴萨正拎着陶土制的咖啡壶，为展位前的客人倒上咖啡。

　　身着埃塞俄比亚传统服饰的她成为展会的“焦点”之一。“我很骄傲能把家乡埃塞俄比亚的咖啡带到中国，让更多人了解我们的传统文化。”目前供职于海南布纳文化有限公司的巴萨告诉记者，茶咖联合办会精彩纷呈，自己品尝了普洱茶觉得口感很好。

　　当顾客悠闲地品鉴着咖啡与茶，会场之外一场咖啡竞赛正在上演。磨豆、称重、萃取，来自普洱孟连的咖啡师杜若荣在首届普洱咖啡师大赛上“雕琢”着自己的作品，虽然出品超时几秒，首次参赛的她并不觉得遗憾。

　　“赛场上能遇到全国各地的咖啡师，与他们同台竞技更有助于提升咖啡制作技术。”杜若荣说，参赛是学习的过程，孟连的咖啡豆风味好、精品率高，希望做出更好的咖啡供人品尝。

　　12月5日，咖啡师在活动现场制作咖啡。新华社记者 王冠森 摄

　　在茶饼堆叠起的柜台旁，云南君普茶业有限公司负责人李宏介绍着普洱茶的制作工艺，随手赠予顾客几颗自家的茶珠。“茶叶和咖啡一同办会有利于吸引不同的客户群体，喜欢喝咖啡的客人经过此处也可以品尝一杯普洱景东的茶。”李宏说。

　　来自大理的游客叶惠被新鲜的办会形式所吸引。“联合办会的形式更加融合、受众面更广，能够向世界展示普洱不仅有茶，也有咖啡。”

　　目前，普洱全市咖啡种植面积达70.39万亩，咖啡豆年产量8.4万吨，全产业链产值突破100亿元。全市茶园面积221万亩，年产量15.9万吨。