四川
军用罐头
绿水青山（苗族）
说起军用罐头，在雪域军营服役的西藏老兵们对此并不陌生。
上世纪90年代初，我们一帮仡佬族苗族小伙子从贵州务川入伍到了世界屋脊。
从云贵高原到青藏高原，我们完成了从普通老百姓到普通士兵的转变。
刚入伍那阵，我们在部队吃的菜少不了罐头。记得有红烧鱼罐头、午餐鱼罐头、炸酱肉丁罐头等等。
我听连队的老班长讲起过青藏线上的的汽车兵，宁愿自己挨饿也不偷吃车上运输的罐头的故事，不禁让我这个新兵蛋子对这些老兵肃然起敬。
军用罐头是专门为部队生产的，从内地运往高原。比如红烧肉罐头，打开后全是一罐子的油，那肥肉已经变得入口即化，一点也不腻。
这种罐头的热量特别的高，脂肪很多，极其适合部队高强度的训练。
刚到部队那阵，我也曾通过当上士给养员的务川老乡简永阳拿上一两个罐头，和一营一连的邹书洪、修理所的陈东、一营三连的李毅等几个务川老乡偷偷"开小伙”。
或许是物极必反，在部队时间长了后，罐头吃的频繁了，大家对罐头也有一些厌烦。
我也曾听西藏军区政治部宣传处的老新闻干事讲起过，他们到边防连队采访，哨所的官兵为他们准备了一道丰盛的罐头宴，战士们把各式各样的罐头都拿了出来招待他们，那用炉子直接煮开的罐头发出"哧哧哧"的声音充满着温暖，让他们很是感动。
我交流回贵州省军区后，也不时在南厂路一家卖军用品的店子里，买上几个军用红烧肉罐头和着蔬菜煮火锅吃，感觉很香，每顿都要吃得个精光。
我吃的不是红烧肉罐头，我吃的是对西藏军营的无限眷恋。
2025.11.08于筑
（注：本文插图均来自网络）
作者简介：
绿水青山：本名黄筱龙，网名黔中凡人，70后，贵州务川人，苗族，从军二十五载，多次立功受奖，军转干部，出版文集《走向世界屋脊》、长诗《真心英雄》(与人合著)、散文集《小溪慢流》。编有《民兵预备役政治工作研究文集》《贵州省国防教育手册》《奔向小康路上的老兵》等书籍。系中国散文学会会员、中国诗歌学会会员、贵州省作家协会会员、贵州省摄影家协会会员、贵州省诗人协会会员、贵州省散文学会会员、贵州省纪实文学学会会员。
作者：绿水青山
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